中秋來臨，引發(fā)面包房設(shè)備銷售高潮

【資料簡(jiǎn)介】

　　隨著中秋節(jié)的臨近，面包類，糕點(diǎn)類進(jìn)入到了銷售旺季，據(jù)悉，這兩類商品在中秋節(jié)的銷售能達(dá)到全年銷售的三分之一。隨著人們對(duì)面包類，糕點(diǎn)類的需求面包房設(shè)備銷售也進(jìn)入到了銷售高潮！而做為面包房設(shè)備的生產(chǎn)廠家上海銳奇也進(jìn)入到了繁忙階段，來買面包房設(shè)備的人們真是絡(luò)繹不絕，很多人也爭(zhēng)向開起了面包店面，很多人不知道該買什么設(shè)備，資金要多少？開面包店的前景如何？需要什么準(zhǔn)備措施？別擔(dān)心，上海銳奇面包房設(shè)備
　　
　　生產(chǎn)總部一一為你介紹：
　　
　　一般在不計(jì)房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。稍大一點(diǎn)100平米左右的店.投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數(shù)量增加外，裝修費(fèi)用也會(huì)增大。
　　
　　市場(chǎng)前景還是不錯(cuò)，蛋糕面包屬于重復(fù)消費(fèi)類食品，但不代表消費(fèi)者會(huì)來找你重復(fù)消費(fèi)，如何捆綁客戶，消費(fèi)者為什么會(huì)來找你消費(fèi)，而不是去別家，潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都有哪些？你的優(yōu)勢(shì)是什么，核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？門店位置？蛋糕品種？味道？還是服務(wù)態(tài)度？要找到一個(gè)“亮點(diǎn)”來吸引客戶重復(fù)消費(fèi)！蛋糕店的地理位置，好的位置至少?zèng)Q定了你一半的收入！
　　
　　發(fā)達(dá)的城市具有較高的消費(fèi)水平，但競(jìng)爭(zhēng)也激烈，開在商業(yè)區(qū)和居民區(qū)的定位也是不一樣的。
　　
　　其次營(yíng)銷水平也是一個(gè)非常重要的因素，會(huì)干的不一定好過會(huì)吆喝的。
　　
　　zui后才是技術(shù)問題，現(xiàn)在這方面的培訓(xùn)非常多，不要以為技術(shù)有了就什么都可以了，這只是zui后需要具備的因素。
　　
　　世上只有虧損的企業(yè)，沒有虧損的行業(yè)，就看你個(gè)人的水平了。
　　
　　如果真的說這個(gè)行業(yè)的前景，那還是非常光明的，因?yàn)殡S著人均GDP的增長(zhǎng)，烘焙行業(yè)的發(fā)展空間還是非常廣闊的！
　　
　　有的人認(rèn)為開個(gè)面包店，蛋糕點(diǎn)比較單調(diào)，那你是走入了一個(gè)誤區(qū)，開面包店不只是賣單一的面包，蛋糕店也不只是單一的生日蛋糕之類的，種類是比較多的，下面就為你介紹下開個(gè)面包店或蛋糕可以做那些：
　　
　　糕點(diǎn)類：牛油杯、藍(lán)莓堡、妙夫草莓、妙夫、蛋塔、抹茶蛋卷、相思紅豆、虎皮蛋卷、紅棗糕、杏花、泡芙、番茄酥、金椰奶球、老婆餅（糯米）、蝴蝶酥、蛋黃酥、方片酥、小蛋糕等。
　　
　　面包類：大理石餅干、菠蘿土司、山椰香土司（紅豆餡）、白土司、雜糧土司、墨西哥麻薯、香腸寶貝、白蘭地葡干、蝴蝶面包、小毛毛蟲、沙拉辣肉松、開心菠蘿、菠蘿肉松、肉松卷、奶排、香蔥肉松、奶香包、真心菠蘿、紅豆墨西哥、火腿沙拉、三角糯米包等。