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王興國 我有新說法
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  王興國,51歲,博士,教授,博士生導(dǎo)師,江南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究員常務(wù)副院長,江南大學(xué)國家大學(xué)科技園總經(jīng)理,歐佰特科技發(fā)展董事長。

1簡介

  王興國,51歲,博士,教授,博士生導(dǎo)師,江南大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究員常務(wù)副院長,江南大學(xué)國家大學(xué)科技園總經(jīng)理,歐佰特科技發(fā)展董事長。目前擔(dān)任中國糧油學(xué)會(huì)理事、中國糧油學(xué)會(huì)油脂專業(yè)分會(huì)副會(huì)長、江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事及秘書長、江蘇省油脂專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事、《中國糧油學(xué)報(bào)》、《中國油脂》和《糧油加工與食品機(jī)械》等雜志編委。

2科研項(xiàng)目

  長期從事脂質(zhì)科學(xué)與相關(guān)技術(shù)研究開發(fā)科研和教學(xué)工作。先后主持和承擔(dān)包括國家自然科學(xué)基金、國家“863” 、國家“九五”、國家“十一五”科技攻關(guān)計(jì)劃等國家、省部級重大項(xiàng)目17項(xiàng),負(fù)責(zé)和參與完成的5項(xiàng)科研成果分別獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)(1項(xiàng))、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)(1項(xiàng))、教育部提名國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)(2項(xiàng))、江蘇省科學(xué)進(jìn)步一等獎(jiǎng)(1項(xiàng))、江蘇省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)(1項(xiàng))和中國糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)(1項(xiàng)),在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文160篇,出版教材、專著5部,申請和*國家發(fā)明13項(xiàng)。
  
  其中科研項(xiàng)目中與功能因子相關(guān)的縱向課題包括:
  
 ?。?)2000-2001年,主持“大豆綜合深加工*”項(xiàng)目,2001年通過輕工聯(lián)合總會(huì)鑒定,總體國內(nèi),部分*;
  
 ?。?)2002年,承擔(dān)科技部專項(xiàng)基金項(xiàng)目“食品功能因子作用機(jī)理、分類及標(biāo)準(zhǔn)研究”之子課題“活性肽與蛋白質(zhì)檢測方法與技術(shù)的研究”,2004年通過科技部驗(yàn)收;
  
  (3)2002年,主持國家863 項(xiàng)目“農(nóng)畜產(chǎn)品中高附加值天然產(chǎn)物提取技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)(2001AA248011)”之子課題“植物甾醇提取與純化”;
  
 ?。?)2003年,主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“凹凸棒土油脂脫色機(jī)理及對油脂品質(zhì)的影響”;
  
  (5)2003年,主持江蘇省攻關(guān)項(xiàng)目“大豆綜合深加工技術(shù)”,2004年通過江蘇省科技廳驗(yàn)收;
  
  (6)2003年,主持無錫市攻關(guān)項(xiàng)目“雙低營養(yǎng)保健油的研制”,2004年通過無錫市科技局驗(yàn)收;
  
 ?。?)2004年,主持江蘇省科技攻關(guān)項(xiàng)目“膜法油脂精煉新技術(shù)”;
  
  (8)2005年,主持江蘇省科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目“高品質(zhì)*系列產(chǎn)品的研究與開發(fā)”;
  
 ?。?)2006年主持教育部重大科技項(xiàng)目“負(fù)載凹凸棒土共溶劑法合成生物柴油關(guān)鍵技術(shù)研究”;
  
 ?。?0)2007年國家“十一五”支撐計(jì)劃“食品物性修飾與油脂加工新技術(shù)開發(fā)研究”,第二主持人;
  
 ?。?1)國家“十一五”支撐計(jì)劃“食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”,第三主持人;
  
 ?。?2)國家“十一五”支撐計(jì)劃“功能性食品重大關(guān)鍵和共性技術(shù)研究”,第二主持人。

 

參考資料

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