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乳化罐 我有新說法
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概述:
乳化罐的作用是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相,并使其水合成為相對(duì)穩(wěn)定的乳化液。廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合,某些涂料、油漆乳化分散也使用乳化罐,尤其適用于某些難溶膠狀類添加劑如CMC、黃原膠等。

1使用范圍



乳化罐適用于化妝、醫(yī)藥、食品、化學(xué)、染色、印刷油墨等工業(yè)品的生產(chǎn),尤其對(duì)基質(zhì)粘度大,固料含量比


 較高的物料配制乳化更顯功效。
(1)化妝工業(yè)品:面霜、乳液、口紅、香波等
(2)醫(yī)藥工業(yè)品:軟膏、糖漿、眼藥、抗生物質(zhì)等
(3)食品工業(yè)品:果醬、奶油、人造黃油等
(4)化學(xué)工業(yè)品:化學(xué)藥品、合成粘劑等
(5)染色工業(yè)品:顏料、氧化鈦等
(6)印刷油墨:彩色油墨、樹脂油墨、報(bào)紙油墨等
(7)其他:顏料、蠟類、涂料等

2特點(diǎn):


本機(jī)組操作簡(jiǎn)便,性能穩(wěn)定,均質(zhì)性好,生產(chǎn)效率高,清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,占地面積少,自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。

3優(yōu)點(diǎn):


本機(jī)組采用上部同軸三重型攪拌器,液壓升降開蓋,快速均質(zhì)攪拌器轉(zhuǎn)速:0-3000r/min(變頻調(diào)速)、慢速刮壁攪拌器攪拌自動(dòng)緊貼罐底及罐壁。采用真空吸料、特別對(duì)粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚(yáng)。整個(gè)工序在真空條件下進(jìn)行,防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡,能達(dá)到衛(wèi)生無(wú)菌要求。本系統(tǒng)配有CIP清洗系統(tǒng)、容器與物料接觸部分采用SUS316L材料制造、內(nèi)表面鏡面拋光(衛(wèi)生級(jí))。

4描述:


乳化罐是一種三個(gè)同軸攪拌混合器,適用于穩(wěn)定均質(zhì)乳化,產(chǎn)生的顆粒非常小,乳化質(zhì)量取決于在準(zhǔn)備階段顆粒是如何被散布的,顆粒越小,聚集到表面上的趨勢(shì)越弱,因而乳化被破壞的機(jī)會(huì)越小。
依靠反轉(zhuǎn)葉片的混合動(dòng)作,均質(zhì)透平和真空狀態(tài)的處理?xiàng)l件下,獲取高質(zhì)量的乳化混合效果。

5系統(tǒng)組成


一、慢速混合系統(tǒng)


攪拌槳結(jié)構(gòu)為框式,二重?cái)嚢栊停虚g槳葉與框式括壁轉(zhuǎn)動(dòng)槳為對(duì)流攪拌,轉(zhuǎn)動(dòng)槳工作轉(zhuǎn)速宜為15—60r/min范圍內(nèi)。
速度過慢:減速器發(fā)熱嚴(yán)重。
速度過快:減速器受損加快。括板由聚四氟乙烯制成,調(diào)整以平貼鍋壁為宜的熱交換。
1兩個(gè)反向旋轉(zhuǎn)的低速攪拌系統(tǒng)。由一個(gè)布滿刮板的吊架和葉片組成。
2全自動(dòng)的可移動(dòng)的刮板由PTFE材質(zhì)制成,在有物料情況下才能工作,且易于拆裝和清洗。
3動(dòng)平衡的同心軸。
4外部的吊架和內(nèi)部葉片由不銹鋼SUS316L制成。
5電子定時(shí)器安裝在PLC上,以便于調(diào)節(jié)工作時(shí)間。
6配備的減速電機(jī)——ABB公司生產(chǎn),速度可由變頻器直接調(diào)節(jié),速度為0—80rpm/min。
慢速混合系統(tǒng)在物料內(nèi)部產(chǎn)生兩股單獨(dú)的逆向流動(dòng)。
(1)一個(gè)沿中心垂直流動(dòng)迫使物料流向容體底部,其作用為快速把物料進(jìn)給到均質(zhì)透平的底部。
(2)一個(gè)圓周環(huán)形的流動(dòng)迫使物料圍繞在混合容器內(nèi)壁上,以便在加熱和冷卻階段進(jìn)行熱交換,并避免物料由于過熱或過冷所遭受的破壞。
二、快速均質(zhì)混合系統(tǒng)
1快速均質(zhì)混合動(dòng)作由安裝在罐底中心位置的一個(gè)透平完成。
2 透平由齒形的靜子和帶有槳葉轉(zhuǎn)子組成。
3 透平由SUS316L不銹鋼制成,轉(zhuǎn)動(dòng)部分經(jīng)過動(dòng)平衡的同心軸。
4電子定時(shí)器裝在PLC上,以調(diào)節(jié)加工時(shí)間。
5配備的減速電機(jī)——ABB公司生產(chǎn),采用變頻調(diào)速,速度0-3000r/min

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    1. 食品飲料: 乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果醬 ;
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