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食品機械12月9日行業(yè)熱點聚焦

2019-12-09 17:35:03 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：12541

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 


 

　　伴隨著新消費群體崛起、互聯(lián)網(wǎng)+等帶來行業(yè)發(fā)展新機遇，同時物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、區(qū)塊鏈等新技術(shù)進一步為產(chǎn)業(yè)賦能，加之近年來人口紅利消失，而作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)的餐飲業(yè)，人工成本不斷提升等，促使餐飲行業(yè)加快資產(chǎn)新布局，如結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，供給側(cè)數(shù)字化、自動化、智能化等，以便釋放更多利潤空間，實現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。【詳情點擊】
 
　　為加強餐飲具消毒管理，廣西壯族自治區(qū)來賓市象州縣相關(guān)部門聯(lián)合開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具消毒專項檢查工作。檢查小組重點檢查了企業(yè)的餐飲具清洗、消毒等是否滿足經(jīng)營需要，是否正常運轉(zhuǎn)，是否按規(guī)定定期清洗、維護等等。另外，對餐飲經(jīng)營企業(yè)重點檢查是否按要求對餐飲具進行清洗消毒保潔等，全面保障生產(chǎn)安全和消費安全。【詳情點擊】
 
　　筆者獲悉，國外幾位工程師聯(lián)合研發(fā)出的像乳房植入物一般的可食用礦泉水瓶。據(jù)相關(guān)人員介紹，可食用水瓶采用雙層凝膠膜設(shè)計，由褐藻酸鈉和氯化鈣的混合物制成。同時，利用凝膠化技術(shù)，這是一種用于烹飪的技術(shù)，通過添加食用膠凝劑將液體變成凝膠，其完全能夠生物降解，使用起來十分簡單，只要把它放進嘴里咬破即可。【詳情點擊】

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