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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月6日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-05-06 18:29:12 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9381

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。
 

 
　　據(jù)了解，自熱米飯中的大米首先要選用高質(zhì)量的原生大米并粉碎，其次采用糊化擠壓成型技術(shù)使其熟化，在擠壓成型過程中，根據(jù)膨脹系數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)的米飯模具能確保米粒外觀的真實(shí)性。隨后，采用多段干燥技術(shù)干燥米粒，平衡米粒內(nèi)外部水分，提升其復(fù)水性和咀嚼感。【閱讀全文】
 
　　為了尋求產(chǎn)品的差異化，該企業(yè)包裝樣式較多，除了功能飲料常用的罐裝外，有瓶裝，也有盒裝，不同于目前一些企業(yè)功能飲料包裝只有罐裝。當(dāng)然，同其它飲料一樣，功能飲料包裝離不開飲料包裝機(jī)械。隨著飲料包裝行業(yè)快速發(fā)展，在打破單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局之后，金屬罐裝、塑料瓶裝等相繼出現(xiàn)，飲料包裝呈現(xiàn)了多元化發(fā)展趨勢(shì)。【閱讀全文】
 
　　據(jù)了解，國(guó)內(nèi)制造商生產(chǎn)的均質(zhì)設(shè)備多集中于立式整體型均質(zhì)機(jī)。但現(xiàn)在，隨著行業(yè)集中度的提升，乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模正在不斷調(diào)整，適用于大型生產(chǎn)線的臥式組合型均質(zhì)機(jī)市場(chǎng)需求擴(kuò)大。對(duì)于制造企業(yè)來說，要加快臥式組合型均質(zhì)機(jī)的研發(fā)速度，對(duì)設(shè)備的均質(zhì)壓力、均質(zhì)溫度、均質(zhì)次數(shù)等因素進(jìn)行優(yōu)化。除此之外，均質(zhì)效果更好的100-150兆帕的超高壓力均質(zhì)機(jī)也成為均質(zhì)設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展新方向。【閱讀全文】
 
　　還有一企業(yè)自主研發(fā)了細(xì)胞級(jí)立式冷柜，帶有深冷速凍功能，家庭儲(chǔ)鮮也能實(shí)現(xiàn)-40℃細(xì)胞級(jí)冷凍模式，讓冰晶帶快速深入食材細(xì)胞層，使食材在低溫中處于休眠狀態(tài)，瞬間鎖住食材原生的營(yíng)養(yǎng)與口感。雖說市面上已出現(xiàn)了先進(jìn)細(xì)胞級(jí)冷藏保鮮柜，但是對(duì)于如何鑒別冷凍柜之間的差異無據(jù)可依，同時(shí)原有標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)要求和測(cè)試方法需要進(jìn)一步優(yōu)化完善。【閱讀全文】
 
　　通過整治，該市相關(guān)部門共排查餐飲商戶超過520家，并且督促清洗油煙裝置28家，整改油煙凈化設(shè)備2家，暫扣未規(guī)范使用油煙凈化裝置4套，沒收不達(dá)標(biāo)燒烤爐40余個(gè)等，有效改善了城區(qū)環(huán)境，并取得良好效果，很好地解決了油煙擾民、噪音污染等老大難問題。【閱讀全文】

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