成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

雞蛋產(chǎn)業(yè)釋放轉(zhuǎn)型信號 光檢、噴碼設(shè)備提升品質(zhì)

2020-06-17 13:22:33 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Lia 閱讀量：10733

　　 雞蛋在我們的飲食生活中非常重要，今年以來，我國雞蛋供給充足。根據(jù)某資訊公司發(fā)布的信息顯示，截至2020年5月末，全國主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞存欄量達到13.566億只，處于歷史高位。有業(yè)內(nèi)人士表示，今年國內(nèi)餐飲業(yè)對雞蛋的需求有所下降，而零售行業(yè)對雞蛋的需求急劇上升，這也將促進雞蛋產(chǎn)業(yè)進入新的發(fā)展階段。
 

 
　　就目前形勢而言，雖然雞蛋消費在不斷恢復(fù)，存欄又在不斷減少，但是產(chǎn)能依舊較大。因此，市面上雞蛋仍處于供應(yīng)充足的階段，價格較往年有所下跌，經(jīng)濟利潤空間下降。除了蛋雞存欄量大，餐飲業(yè)對雞蛋的需求下降也是蛋價降低的原因之一。
 
　　但與此同時，消費者宅家做飯熱情升高，零售行業(yè)對于雞蛋的需求量上升，這也給雞蛋產(chǎn)業(yè)釋放出了轉(zhuǎn)型升級的信號。相比于餐飲行業(yè)而言，零售行業(yè)對雞蛋品質(zhì)的要求更高，雞蛋企業(yè)不僅要嚴(yán)格按照《蛋與蛋制品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)(GB2749)》來生產(chǎn)雞蛋，還需要通過清洗、噴碼等手段，進一步提升雞蛋的附加值。
 
　　現(xiàn)如今，雞蛋自動化生產(chǎn)設(shè)備發(fā)展成熟，能對每一枚雞蛋進行檢測、清洗、殺菌、噴碼和分級處理。在雞蛋檢測環(huán)節(jié)，多采用光檢設(shè)備。雞蛋屬于易碎物，稍有磕碰，雞蛋殼上便有裂縫，在運輸過程中容易遭到破損。光檢設(shè)備設(shè)備能挑選出不合格的裂縫蛋或畸形蛋，有效避免裂縫蛋混入后續(xù)環(huán)節(jié)。
 
　　除了基礎(chǔ)的檢測等環(huán)節(jié)，噴碼環(huán)節(jié)在雞蛋生產(chǎn)中也變得越來越普遍。采用雞蛋噴碼機在雞蛋殼表面標(biāo)注雞蛋基本信息，實現(xiàn)一物一碼，雞蛋全程可追溯，完善蛋品追溯系統(tǒng)。油墨噴碼機是目前雞蛋產(chǎn)業(yè)中常見的噴碼設(shè)備，能高速、高質(zhì)量地對雞蛋進行噴碼。值得一提的是，不少消費者對油墨的安全性存疑，但食用級油墨符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不會對雞蛋品質(zhì)產(chǎn)生影響。
 
　　現(xiàn)如今，已有不少企業(yè)抓住雞蛋自動化生產(chǎn)的風(fēng)口，引入了自動化設(shè)備進行轉(zhuǎn)型。廣東省惠州市某農(nóng)業(yè)科技有限公司目前存欄在產(chǎn)蛋雞超100萬羽，可年產(chǎn)雞蛋2.3萬噸。為了提升蛋品品質(zhì)，企業(yè)會定期對雞蛋進行藥殘、重金屬殘留、沙門氏菌等項目的檢測，雞蛋的清洗、烘干、檢測、涂油、包裝、搬運等工序也實現(xiàn)了自動化發(fā)展。
 
　　遼寧省大連某雞蛋生產(chǎn)企業(yè)也實現(xiàn)了雞蛋的自動化生產(chǎn)包裝，據(jù)悉，當(dāng)天生產(chǎn)的雞蛋會通過輸送帶送到集蛋機上，再通過中央集蛋系統(tǒng)直接輸送到雞蛋分選車間選蛋設(shè)備上。自動分選設(shè)備可以自動挑選出裂紋蛋、血斑蛋等不合格雞蛋，車間內(nèi)還有設(shè)備可對雞蛋進行蛋重及蛋色分級處理，并進行自動噴碼，自動化程度非常高。
 
　　5-6月，雞蛋進入傳統(tǒng)銷售旺季，然而與往年不同，今年雞蛋價格卻持續(xù)下降。對于雞蛋生產(chǎn)企業(yè)而言，如何迎合零售市場的需求成為當(dāng)務(wù)之急。對此，生產(chǎn)企業(yè)需致力于增強蛋品品質(zhì)，利用光檢、清洗、殺菌、噴碼等自動化設(shè)備，提升蛋品附加值，滿足消費者需求，從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益的提升。
 

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號