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國產(chǎn)寵食市場需求增加 工藝、技術(shù)升級提升營養(yǎng)和品質(zhì)

2020-11-17 10:24:20 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:Mary 閱讀量:8183

  隨著三、四線城市養(yǎng)寵人群數(shù)量增減,人們購買產(chǎn)品更趨于理性和性價比。消費(fèi)者的視線及購買逐漸由進(jìn)口轉(zhuǎn)向國產(chǎn),加上國產(chǎn)寵食品牌在加工工藝、技術(shù)上的不斷優(yōu)化升級,進(jìn)一步提高了產(chǎn)品營養(yǎng)價值和品質(zhì),國產(chǎn)寵物食品市場份額有望提升,國產(chǎn)品牌迎來曙光。
 

 
  近年來,伴隨著單身群體的擴(kuò)大,中產(chǎn)階級崛起,養(yǎng)寵熱潮的持續(xù)高漲,中國寵物行業(yè)將迎來萬億級藍(lán)海市場。其中,2019年寵物食品及用品市場規(guī)模已達(dá)到700多億元,而寵物數(shù)量的增長、滲透率的提升以及化的趨勢將推動我國寵物食品市場持續(xù)快速增長,未來仍將保持大約20%以上的增速。
 
  在這樣的行業(yè)態(tài)勢下,寵物食品“賽道”上涌現(xiàn)了許多寵物食品品牌,既有國外企業(yè),又不乏國內(nèi)入局的寵物食品品牌。不過,國內(nèi)發(fā)展初期,大多數(shù)的代工廠寵物食品加工設(shè)備都是由國外采購引進(jìn),而自有品牌在行業(yè)發(fā)展初期尚缺乏有關(guān)監(jiān)管,因此市面上的產(chǎn)品參差不齊、材質(zhì)存在質(zhì)量問題等,因此,許多消費(fèi)者更傾向于國外寵物食品。
 
  隨著國內(nèi)寵物市場規(guī)范化發(fā)展,寵物食品質(zhì)量問題正在被嚴(yán)格控制。2018年6月1日,《寵物飼料管理辦法》等6大規(guī)定出臺,明確對寵物食品的原材料、添加劑、產(chǎn)品標(biāo)簽等都有著嚴(yán)格的要求,至此中國寵物食品生產(chǎn)與銷售進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展的時代。近年來,國產(chǎn)品牌在加工工藝、技術(shù)、原材料等方面加快創(chuàng)新升級,國產(chǎn)寵物食品市場需求在增長。
 
  據(jù)說,今年雙十一,寵物糧、寵物玩具、寵物衣物等寵物食品用品商家迎來銷量高峰,國內(nèi)一寵物食品品牌的銷量也一再刷新自身的記錄。數(shù)據(jù)顯示,在某電商平臺,銷量為1.9萬+,銷售額達(dá)到290萬+,入圍前十,是名副其實(shí)的國民級狗糧品牌!事實(shí)上,隨著國內(nèi)寵物食品企業(yè)研發(fā)實(shí)力以及生產(chǎn)工藝、技術(shù)的提高,產(chǎn)品線的完善,國產(chǎn)寵物食品愈來愈受到歡迎。
 
  近些年,在消費(fèi)升級和健康飲食意識的推動下,科學(xué)、健康的喂養(yǎng)理念逐步得到行業(yè)內(nèi)外共識,健康、營養(yǎng)、安全的寵物食品更受市場歡迎,如凍干類寵物食品。起初,寵物食品大多采用擠壓膨化工藝,消化率和適口性增加,但是營養(yǎng)損失較大。而今,許多企業(yè)將真空凍干技術(shù)引入生產(chǎn)中,在低溫低壓環(huán)節(jié)下加工,減少營養(yǎng)成分損失,充分鎖住產(chǎn)品風(fēng)味和營養(yǎng),保證寵物食品健康、營養(yǎng)和品質(zhì)。
 
  另外,也有企業(yè)對傳統(tǒng)烘烤、殺菌工藝進(jìn)行升級,避免熱敏性物質(zhì)在傳統(tǒng)高溫工藝下造成營養(yǎng)成分損失。據(jù)悉,一企業(yè)自建罐頭生產(chǎn)線,從生產(chǎn)到罐裝自動化生產(chǎn),保證寵物食品安全并減少二次污染的可能。
 
  另外,采用自動熱風(fēng)烤箱工藝及靜水壓滅菌系統(tǒng),用于肉塊烹飪加工,鎖住營養(yǎng)不流失,且不添加任何誘食劑、防腐劑和著色劑,也能保證風(fēng)味和新鮮品質(zhì)。
 
  其實(shí),國外寵物發(fā)展優(yōu)先國內(nèi),所以關(guān)于寵物食品自然也比國內(nèi)發(fā)展更加成熟。但近幾年國內(nèi)寵物市場發(fā)展迅猛,加上工藝、技術(shù)的優(yōu)化升級,健康、營養(yǎng)和高品質(zhì)的國產(chǎn)寵食占比增大,關(guān)注度大幅度上升。相信未來會有更多高品質(zhì)國產(chǎn)寵物食品出現(xiàn),滿足市場健康營養(yǎng)需求。

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