成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會(huì)

更多+

企業(yè)直播

更多+

筍干走俏年貨市場 蒸煮機(jī)、烘干機(jī)造就高質(zhì)量干貨

2021-02-04 15:11:05 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8856

　　干貨是年夜飯中的重要配菜，香菇、筍干、粉絲、桂圓等均是年節(jié)是的主要產(chǎn)品，平時(shí)也很受消費(fèi)者青睞。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在開拓深加工發(fā)展時(shí)，也重點(diǎn)引入蒸煮機(jī)、烘干機(jī)等加工設(shè)備，打造出高質(zhì)量的筍干加工等產(chǎn)業(yè)，打通供需雙方脈絡(luò)，實(shí)現(xiàn)互利共贏發(fā)展。
 


 

　　昨天正值立春之際，無論是“雨后春筍”還是正處在食用黃金期的冬筍，都將成為市場上炙手可熱的“香餑餑”。不過，縱觀家庭餐桌上的常見菜品，相較于難保存的鮮筍而言，筍干燜五花肉、筍干煲湯出現(xiàn)的頻率似乎會(huì)更高一些，由此也顯現(xiàn)出筍干產(chǎn)業(yè)有著必要的發(fā)展前提。
 
　　筍干，是以新鮮的筍作為原料，通過去殼切根修整、蒸煮、漂燙、壓榨成型、烘干、整形包裝等多道環(huán)節(jié)加工得到。因其低脂低糖，又富含蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有著增強(qiáng)食欲、清涼敗毒等功效，向來深受人們青睞。
 
　　近年來，有著筍干之鄉(xiāng)名號的安徽寧國充分發(fā)揮竹筍種植優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢，將具有中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的寧國筍干發(fā)展為大產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐用裨鍪罩赂?。?jù)了解，當(dāng)?shù)鼐x新鮮、肉厚的竹筍，采用竹筍剝殼機(jī)、清洗機(jī)對采收的原料進(jìn)行高效的預(yù)處理，并在蒸煮機(jī)的助力下通過溫度控制對鮮筍進(jìn)行蒸煮殺青，使竹筍在適宜的火候下煮熟且激發(fā)出原料香味，成品更加鮮美爽口、香氣濃郁。
 
　　當(dāng)然，對于筍干來說制作的關(guān)鍵還在于烘烤。一般來說，小規(guī)模的筍干加工廠大多使用煤炭烘干、電加熱烘干等方法，很容易導(dǎo)致筍干色澤暗沉、成品變形、營養(yǎng)元素流失、干燥溫度難以控制等，得益于如今空氣能烘干機(jī)的應(yīng)用，較好的解決了固有問題。
 
　　據(jù)悉，湖北武陵近年來竹筍產(chǎn)量較高，生產(chǎn)筍干成為處理大量庫存的主要路徑。目前，一村莊通過引入近百個(gè)煮筍鍋以及空氣能烘干設(shè)備，實(shí)實(shí)在在的做大做強(qiáng)筍干加工。其中，幾乎能與自然干燥溫度相媲美的空氣能烘干機(jī)，能夠使預(yù)處理后的竹筍在干燥過程中得到快速蒸發(fā)，又不會(huì)使竹筍輕易變形，因而當(dāng)?shù)氐墓S干在品質(zhì)上較為均勻、色澤上較為鮮艷，原料營養(yǎng)也能得到更好的保留，筍干附加值成功得到提高。筆者獲悉，該地2019年共加工出6萬斤以上的筍干，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。
 
　　眼下正是家家戶戶采購年貨的熱鬧時(shí)候，各地早前制作的筍干也得以在市場中升溫。接下來，隨著年后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，新一輪制作筍干的時(shí)節(jié)也將要到來，對于各大加工廠來說，積極采用新設(shè)備、新技術(shù)，提升筍干加工品質(zhì)，必然也將促使產(chǎn)品有更好的市場空間。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號