我國糧食連年豐收,庫存充裕,完全有能力保障口糧安全,但糧食安全形勢依然嚴峻。其中,在加工環(huán)節(jié),減損降耗和制止浪費成為重要著力點。推動糧食適度加工新技術和設備的研發(fā)的同時,在包裝環(huán)節(jié),糧食、五谷雜糧等借助
顆粒包裝機提高包裝質量,延長保質期也在一定程度達到減少糧食損耗,杜絕糧食浪費的目的。
就綜合生產能力來看,我國糧食連年豐收,糧食總產量已經連續(xù)六年穩(wěn)定在13000億斤以上。從人均占有量來看,我國人均糧食占有量超過470公斤,遠高于人均400公斤的國際糧食安全標準線。雖是如此,但糧食損失和浪費嚴重,特別是在生產、儲運和流通以及消費各環(huán)節(jié)浪費情況不容樂觀。
民為國基,谷為民命,糧食事關國運民生。糧食安全是“國之大者”,作為國家安全的重要方面,其分量舉足輕重、意義非同尋常。對此,國家高度重視糧食安全。由于糧食安全涉及多方面,減損降耗和制止浪費成為重要著力點,要從生產、儲運和流通以及消費各環(huán)節(jié)集中發(fā)力減少糧食損耗,杜絕糧食浪費。
數(shù)據(jù)顯示,我國糧食在加工、貯運等環(huán)節(jié),每年的損失量達700億斤以上。而這些環(huán)節(jié)中,加工損失量占比非常大,數(shù)量為150億斤以上,占了全部浪費量的21%以上。業(yè)內認為,糧食加工程度越深、產業(yè)鏈條越長,原料的損失以及水、電能源的消耗就越多。過度精加工導致?lián)p耗,造成糧食浪費十分嚴重。
為此,國家要鼓勵企業(yè)改進生產工藝,提高糧食加工和轉化利用率,支持企業(yè)引進糧食損耗更少的加工設備,同時大力推廣新技術、新標準,推動糧食適度加工新技術和設備的研發(fā)等。就筆者認為,在包裝加工環(huán)節(jié),重視糧食、五谷雜糧等包裝,便于貯藏、運輸和保存,延長貨柜期,也能在一定程度上減少糧食浪費。
目前,市面上隨處可見真空包裝、小包裝、精品包裝的五谷雜糧,貯運方便、保存時間長、耗損小,滿足市場不同層次消費需求。糧食真空包裝在市面上流行,通過顆粒包裝機,抽出包裝袋內空氣,達到預定真空度后,完成封口工序,進而糧食阻隔空氣性能強,防氧化、防水、防潮,延長了糧食保質期。
筆者了解到,顆粒包裝機主要適用于糧食顆粒、飼料顆粒、化工顆粒、肥料顆粒、金屬顆粒等定量包裝。該機能夠自動完成制袋、計量、充填、封合、切斷、計數(shù)、打印批號等,糧食包裝質量可靠、效率高、包裝外形美觀。另外,采用線性矢量秤實時稱重,計量精度高,包裝規(guī)格調整方便。
通過糧食適度加工,提高糧食加工和轉化利用率以及增加糧食包裝,提高包裝質量有助于減少糧食損耗和浪費。當然,節(jié)糧減損,杜絕浪費,是義務亦是是責任,我們每個人也都要有“糧心”。每個人、每個家庭都應該行動起來,共同加入杜絕浪費,守護糧食安全的大軍之中。
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