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又一水果走向海外市場(chǎng) 分選設(shè)備成產(chǎn)業(yè)拓寬發(fā)展路徑助推力

2021-06-09 15:19:14 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：9291

　　新鮮水果走向世界各地既是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升的重要表現(xiàn)，也對(duì)帶動(dòng)我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)果農(nóng)增收致富有著正面影響。隨著近年來(lái)我國(guó)出口水果在數(shù)量與品種上不斷增長(zhǎng)，也對(duì)刺激國(guó)內(nèi)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展添上濃墨重彩的一筆。近日，產(chǎn)自廣州雷州的覃斗芒果經(jīng)分選、包裝、檢驗(yàn)后迎來(lái)出關(guān)之旅，也為地方果農(nóng)帶來(lái)新的“致富經(jīng)”。
 


 

　　得益于消費(fèi)升級(jí)與人們的健康理念深化，如今水果在人們?nèi)粘ＯM(fèi)中占比的快速提升也使得我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)整體蓬勃發(fā)展，并在冷鏈物流設(shè)施與食品加工生產(chǎn)線不斷成熟的基礎(chǔ)上，衍生出生鮮食品直銷與水果深加工兩個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大方向?？梢钥吹剑?dāng)下市場(chǎng)中不僅有新鮮水果供應(yīng)，還有果干、水果罐頭、果醬等產(chǎn)品，而這樣的雙線發(fā)展也為各地水果增加附加值與提高經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)利好。
 
　　當(dāng)然，就水果供需結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)產(chǎn)出的新鮮水果或是相應(yīng)的深加工產(chǎn)品不只是滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，也是出口海外市場(chǎng)的好品。比如長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)是主要的柑橘罐頭、桃類罐頭的出口國(guó)；而在鮮果出口方面，柑橘、梨、蘋果、葡萄、橙子等是較大宗的品類，芒果也在近些年逐步走向世界各地。近日，有著核小肉厚、香味濃郁、耐放口感好的覃斗芒果就在經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格后，順利開(kāi)啟了出口東南亞的新旅程。
 
　　不過(guò)值得一提的是，相對(duì)于進(jìn)口水果，大家或許會(huì)覺(jué)得出口水果似乎并不常聽(tīng)說(shuō)。確實(shí)，受到各個(gè)國(guó)家對(duì)水果質(zhì)量的要求有所不同且要求較高影響，我國(guó)水果如何保質(zhì)保量以滿足出口要求，也是近年來(lái)水果產(chǎn)業(yè)拓寬發(fā)展路徑需要考慮的問(wèn)題。隨著如今水果設(shè)備在生產(chǎn)線上的使用，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定解決方案。
 
　　可以看到，在近些年科技快速發(fā)展的大背景下，當(dāng)下可用于水果分選的設(shè)備已有機(jī)械重量選果機(jī)、篩孔式分級(jí)機(jī)、電腦智能分選機(jī)等多種，可滿足藍(lán)莓、柑橘、火龍果等不同類型水果的重量、大小、色澤、糖度、瑕疵、內(nèi)部褐變等多指標(biāo)的分選。針對(duì)不同水果的分選需求，廣大生產(chǎn)商家也可按需選擇適合的分選設(shè)備。
 
　　據(jù)悉，產(chǎn)自廣東雷山的覃斗芒果在分揀環(huán)節(jié)就是采用自動(dòng)化的分選設(shè)備，將芒果按照大小分為不同級(jí)別，并進(jìn)行貼標(biāo)、分裝、打包后上市。例如此次出口新加坡的芒果重量基本在5兩左右，且芒果標(biāo)識(shí)上印有溯源碼，以保障芒果品質(zhì)達(dá)到要求。
 
　　我國(guó)擁有豐富的水果資源，合理利用現(xiàn)代化的加工設(shè)備對(duì)果品進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)把控，是做大做強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)的又一路徑，也對(duì)提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的認(rèn)可度、影響力有著重要意義。長(zhǎng)期來(lái)看，提高水果質(zhì)量也是提升經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。

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