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為提升病死畜禽無(wú)害化處理水平 相關(guān)《管理辦法》征求意見(jiàn)

2021-09-08 11:35:34 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8456

　　畜禽養(yǎng)殖是滿足我國(guó)肉類市場(chǎng)需求的重要組成部分，面向養(yǎng)殖中病死畜禽可能對(duì)食品安全、人民健康帶來(lái)影響的動(dòng)物衛(wèi)生安全問(wèn)題，近年來(lái)我國(guó)也加大對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的監(jiān)管、防控力度。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局就《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》公開(kāi)征求意見(jiàn)，將于2021年10月7日截止。
 


 

　　我國(guó)擁有數(shù)量可觀的飼養(yǎng)畜禽，但早前畜禽飼養(yǎng)多以家庭為單位，規(guī)?；B(yǎng)殖程度相對(duì)較低，也較為分散。因而在出現(xiàn)病死畜禽時(shí)，無(wú)論數(shù)量多少，人們都更加傾向于“便捷性”的隨意丟棄甚至仍會(huì)被無(wú)良商戶用于上市銷售，這就在一定程度上加劇導(dǎo)致了動(dòng)物疫病的傳播、環(huán)境污染和對(duì)人體健康、安全造成危害。
 
　　隨著近年來(lái)人們對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生安全的重視度不斷提升，以及我國(guó)畜禽養(yǎng)殖逐步走向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，不僅將對(duì)滿足“菜籃子”穩(wěn)定供給需求有著重要意義，也將進(jìn)一步推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理工作的開(kāi)展?？梢钥吹?，近年來(lái)我國(guó)多地紛紛大力推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理體系建設(shè)，以更加健全、更為完善的無(wú)害化處理機(jī)制、補(bǔ)助政策、監(jiān)管方式等，共同推進(jìn)畜禽處理。
 
　　在此背景下，病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)備、無(wú)害化生物發(fā)酵設(shè)備等在畜禽處理環(huán)節(jié)的投入力度得以增強(qiáng)，有利于對(duì)畜禽尸體進(jìn)行無(wú)害化的分解處理，并高效、方便的將畜禽病原微生物殺滅，這就為畜禽處理帶來(lái)更為科學(xué)、合理的解決方案。日前，為更進(jìn)一步做好病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局還在依據(jù)有關(guān)規(guī)定、征求專家意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，起草《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》)。
 
　　據(jù)悉，《管理辦法》主要分為總則、收集和運(yùn)輸、無(wú)害化處理、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則六個(gè)章節(jié)38條內(nèi)容。其中，總則部分對(duì)該《管理辦法》適用范圍、無(wú)害化處理定義、無(wú)害化處理范圍等作出規(guī)定，提出如染疫死亡、因病死亡或者死因不明的、經(jīng)檢疫不合格需要進(jìn)行無(wú)害化處理的、屠宰過(guò)程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的等等都需進(jìn)行無(wú)害化處理。
 
　　在第三章無(wú)害化處理部分中，則從防疫要求、檢測(cè)能力、管理制度、處理工藝、其他病死動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品處理等多方面切入，指出“開(kāi)辦病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)符合省級(jí)人民政府制定的無(wú)害化處理場(chǎng)所建設(shè)規(guī)劃，取得《動(dòng)物防疫條件合格證》”、“病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理工藝應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求,確保處理產(chǎn)物無(wú)害化。支持研究高效、環(huán)保、資源化利用的無(wú)害化處理工藝”等等。(詳細(xì)內(nèi)容可點(diǎn)擊此處查看)
 
　　當(dāng)下，我國(guó)正處于食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把控與重大動(dòng)物疫病防控的重要階段，進(jìn)一步提升病死畜禽無(wú)害化處理水平迫在眉睫?，F(xiàn)《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》正處于公開(kāi)征求意見(jiàn)階段，有關(guān)單位或個(gè)人若有相關(guān)意見(jiàn)或建議，可于2021年10月7日提交意見(jiàn)反饋。(電子郵箱：xmsxmch@agri.gov.cn 傳真：010–59191841)

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