成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

果蔬干制品受青睞 機械化烘干技術(shù)規(guī)程規(guī)范化促發(fā)展

2021-10-21 10:05:14 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：8963

　　果蔬不耐儲存，深入挖掘此類農(nóng)產(chǎn)品精深加工實力是延長其儲藏期、提高產(chǎn)品品質(zhì)的主要途徑之一。隨著近年來食品加工工藝不斷革新，基于FD凍干技術(shù)、空氣能熱泵烘干設(shè)備等加持下，果蔬干制品迎來很大的品質(zhì)升級，加快對烘干技術(shù)規(guī)范化則將有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近日，湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《果蔬機械化烘干技術(shù)規(guī)程》完成征求意見稿編制并公開征求意見，截止時間為11月15日前。
 


 

　　我國是果蔬生產(chǎn)大國，到近年來水果、蔬菜年產(chǎn)量已經(jīng)分別增長到2.7億噸、7.82億噸左右，充分保障了“菜籃子”的基本供給。但與此同時，新鮮果蔬產(chǎn)后損耗率長期以來居高不下高達(dá)20%左右，也對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展形成一定困擾，合理利用速凍工藝、烘干工藝、榨汁技術(shù)等延長果蔬產(chǎn)業(yè)鏈，打造果蔬干制品、腌制品、罐藏品、酒水飲料等儼然成為降低損耗、提升附加值和經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。
 
　　雖然這一系列果蔬制品都不算十分新鮮，但得益于近年來食品生產(chǎn)工藝不斷升級，在FD真空冷凍干燥工藝加工下得到的凍干果蔬脆片作為“新品”代表，憑借能較好地保持果蔬原料色香味和留存原始的營養(yǎng)物質(zhì)受到市場關(guān)注與消費者認(rèn)可；在空氣能熱泵烘干機等烘干裝備迭代升級下，果蔬烘干后品相更佳、品質(zhì)更好，機械加工則具有耗能小、污染小、人工成本降低等優(yōu)勢，凡此種種也掀起果蔬加工的新浪潮。
 
　　面向近年來農(nóng)產(chǎn)品烘干加工技術(shù)與裝備的不斷優(yōu)化升級和其在果蔬加工中的大量運用，加快形成機械烘干技術(shù)規(guī)程將有助于推動產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、健康化發(fā)展。日前，由湖南省農(nóng)業(yè)機械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，湖南邦升機械檢測中心、婁底市農(nóng)機推廣站、湖南省農(nóng)友機械集團(tuán)有限公司、湖南省農(nóng)友盛泰農(nóng)業(yè)科技有限公司等共同起草的《果蔬機械化烘干技術(shù)規(guī)程》征求意見，若有相關(guān)意見或建議請于2021年11月15日前將意見反饋至湖南邦升機械檢測中心。
 
　　據(jù)悉，《果蔬機械化烘干技術(shù)規(guī)程》中對果蔬機械化烘干的術(shù)語和定義、作業(yè)流程、作業(yè)前準(zhǔn)備、作業(yè)程序和安全要求等進(jìn)行規(guī)定。其中明確，果蔬烘干應(yīng)按照濕料處理、進(jìn)料、升溫、干燥、緩蘇、再升溫、再干燥…冷卻等流程進(jìn)行，并在作業(yè)前準(zhǔn)備中分別對烘干機工作前應(yīng)檢查項目、濕料處理的分選、分切、預(yù)煮等工序與操作人員規(guī)范進(jìn)行明確，在作業(yè)程序中則涉及到裝料、烘干、冷卻與排料、停機等各環(huán)節(jié)的具體要求。(詳細(xì)內(nèi)容可通過下文附件查看)
 
　　果蔬加工品質(zhì)與安全在機械化生產(chǎn)下近年來得到不斷提升，方便、即食、美味、營養(yǎng)的果蔬干制品近年來尤為出彩。隨著湖南形成《果蔬機械化烘干技術(shù)規(guī)程》，將進(jìn)一步實現(xiàn)對食品烘干各環(huán)節(jié)的把關(guān)，滿足新時期下的企業(yè)生產(chǎn)需求。
 
　　資料來源：湖南省市場監(jiān)督管理局

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號