成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

“超濾”技術(shù)賦予中國乳業(yè)未來更多可能

2022-01-18 17:09:55 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Yolanda 閱讀量：11573

　　 近日，伊利金典推出一款“超濾牛奶”，超濾技術(shù)過濾加上0.2秒的超瞬時升溫殺菌，保留了更多活性營養(yǎng)。“超濾”吸引了筆者注意，它是膜過濾技術(shù)的一種。據(jù)了解，常見的牛奶加工有一道分離過濾步驟，大多數(shù)品牌乳企采用膜過濾技術(shù)。

 
　　膜過濾技術(shù)是指以壓力為推動力的膜分離技術(shù)，根據(jù)膜選擇性的不同，可分為反滲透(RO)、納濾(NF)、超濾(UF)和微濾(MF)等，應(yīng)用于食品、飲料加工、醫(yī)藥工業(yè)等眾多領(lǐng)域。膜過濾與其他技術(shù)相結(jié)合的復(fù)合滅菌系統(tǒng)，在保證滅菌效果的同時，還可以保持鮮奶原有的風(fēng)味和避免蛋白質(zhì)的熱變性，有效提高產(chǎn)品的質(zhì)量和貨架期。目前，市面上多款高端奶采用不同的膜過濾技術(shù)。如光明致優(yōu)鮮奶采用法國進(jìn)口1.4微米孔徑低溫陶瓷膜過濾科技。天潤鮮牛乳采用的也是低溫陶瓷膜過濾工藝，能過濾掉細(xì)菌，保留活性營養(yǎng)。蒙牛每日鮮語采用的是蒙牛2020年引進(jìn)的反滲透濃縮與浸入式高溫瞬時滅菌(infusion)組合工藝。金典鮮牛奶采用的則是陶瓷微濾除菌技術(shù)。
 
　　“超濾”作為牛奶膜過濾技術(shù)中的一種，近幾年成為國內(nèi)外乳企爭相入局高端奶市場的亮點。
 
　　2021年9月24日，可口可樂公司與蒙牛的合資企業(yè)可牛了乳制品有限公司宣布推出“鮮菲樂”(fairlife)品牌，進(jìn)軍低溫奶市場。“鮮菲樂”系列產(chǎn)品采用“UF純化超濾技術(shù)”，具有原生高倍蛋白、原生高倍鈣、零乳糖、保質(zhì)期相對較長等諸多優(yōu)點。在國際賽道上，乳企對超濾牛奶的布局更早。2012年，可口可樂曾與乳制品公司Select Milk Producers成立一個合資公司，并在美國推出牛奶品牌Fairlife，生產(chǎn)超濾牛奶。2018年，加拿大乳制品生產(chǎn)商Saputoo推出了JOYYA超濾牛奶。美國Maple Hill去年上新了款超濾奶，采用了軟過濾工藝。超濾牛奶在酸奶中也有應(yīng)用。優(yōu)諾推出了YQ酸奶新品，便是使用了超濾牛奶為原料制作而成。
 
　　這些乳制品都通過“超濾”技術(shù)，滿足了消費(fèi)者對“更健康”乳制品的訴求。雖然超濾牛奶出現(xiàn)有些時間，但在國內(nèi)仍是起步階段。業(yè)內(nèi)專家曾指出，可牛了引入的超濾技術(shù)，為中國市場打通了高倍營養(yǎng)奶賽道，也將賦予中國乳業(yè)未來更多的可能。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號