按照寧夏化學分析測試協(xié)會團體標準工作程序,標準起草組已完成《水產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法》團體標準征求意見稿的編制工作?,F(xiàn)按照寧夏化學分析測試協(xié)會《團體標準制修訂程序》要求,公開征求意見。
本標準按照 GB/T 1.1-2020 《標準化工作導則 第 1 部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》規(guī)定編寫。本標準起草單位:寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院、寧夏化學分析測試協(xié)會、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心、寧夏回族自治區(qū)藥品檢測研究院。
本標準規(guī)定了淡水魚、淡水蝦、海魚、海蝦中 17 種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)含量的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)的測定法。
本標準適用于淡水魚、淡水蝦、海魚、海蝦中鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)、鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)、鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二苯酯(DPhP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)含量的外標法測定和確證。
方法原理:
在試樣中加入乙醇水溶液使蛋白變性提取出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),離心取上清加入 MgSO4和 PSA凈化上機測定。采用特征選擇離子監(jiān)測掃描模式(SIM),以保留時間和定性離子碎片的豐度比定性,外標法定量。
儀器和設(shè)備:
1.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)。2.分析
天平:精度 0.001g。3.渦旋混合器。4.
離心機:轉(zhuǎn)速≥4000r/min。5.
絞肉機。(注:所用玻璃器皿洗凈后,用重蒸水淋洗3次,正己烷浸泡 4h,在 200 ℃下烘烤 2h,冷卻至室溫備用。)
標準溶液配制:
1.16種鄰苯二甲酸酯標準中間溶液(10μg/mL):準確移取鄰苯二甲酸酯標準品(1000μg/mL)1mL至 100mL 容量瓶中,用無水乙醇(3.1.1)準確定容至刻度。
2.16 種鄰苯二甲酸酯標準系列工作液:準確吸取 16 種鄰苯二甲酸酯標準中間溶液(10μg/mL),用 無 水 乙 醇 ( 3.1.1 ) 逐 級 稀 釋 , 配 制 成 濃 度 為 0.00μg/mL 、 0.02μg/mL 、 0.05μg/mL 、0.10μg/mL、0.20μg/mL、 0.50μg/mL、1.00μg/mL 、2.00μg/mL 的標準系列溶液,臨用時配制。
3.鄰苯二甲酸二異壬酯標準儲備液(1000μg/mL):準確稱取鄰苯二甲酸二異壬酯 0.025g(精確到 0.0001g)于 25mL 容量瓶中,用無水乙醇(3.1.1)溶解并準確配制成質(zhì)量濃度為 1000μg/mL 的標準儲備液。
4.鄰苯二甲酸二異壬酯標準系列工作液:準確吸取鄰苯二甲酸二異壬酯標準儲備液(1000μg/mL),用無水乙醇(3.1.1)逐級稀釋,配制成濃度為 0.0μg/mL、0.5μg/mL、1.0μg/mL、2.5μg/mL、 5.0μg/mL、10.0μg/mL、20.0μg/mL 的標準系列溶液,臨用時配制。
試樣處理:
準確稱取 2.0g(精確至 0.001g)制備后的樣品于聚四氟乙烯管中,加入 10.0mL80%乙醇水溶液(V/V)(3.1.2),在渦旋混合器上渦旋 2min,靜置 30min。加入 1g K2HPO4(3.1.5),渦旋 1min。靜 置,4000r/min 離心 5min。取上清液 2.0mL 至 10mL 玻璃具塞磨口離心管中,加入 200mg 無水 MgSO4 (3.1.3)、20mg PSA(3.1.4),渦旋 1min,4000r/min 離心 5min。取上清液上機,供 GC-MS 分析。
氣相色譜參考條件:
a) 色譜柱:5%苯基-甲基聚硅氧烷石英毛細管色譜柱,柱長:30 m,內(nèi)徑:0.25 mm,膜厚: 0.25μm,或性能相當者。b) 進樣口溫度:270 ℃。c) 程序升溫:初始柱溫 60℃,保持 1 min;以 20℃/min 升溫至 220℃,保持 1min;再以 5℃/min 升溫至 280℃,保持 5min 。d) 進樣方式:不分流進樣。e) 進樣量:1μL。
質(zhì)譜參考條件:
a) 電離方式:電子轟擊電離源(EI);b) 傳輸線溫度:280 ℃;c) 離子源溫度:200 ℃;d) 監(jiān)測方式:選擇離子掃描(SIM),監(jiān)測離子見附錄 B;e) 溶劑延遲:6min。
精密度:
在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的 10%。
其他:
本方法的定量限為:鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)的定量限為9.0 mg/kg,鄰苯二甲酸二丁酯 (DBP)
定量限為 0.3mg/kg,除 DINP 和 DBP 外其他 16 種目標化合物定量限均為 0.5mg/kg。
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