成人在线性视频高清|伊人网一本三区五月婷婷伊人久|成人最新在线网站|淫荡的丝袜国产探花|亚洲无码 第四页|1368最新久久|亚洲欧美日本国产不卡|欧美最大福利网站|无码窝国产在线观看|国产一级一级亚洲欧美3区

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

網(wǎng)紅屬性讓柿子擁有更多可能

2022-10-25 11:07:35 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：三七 閱讀量：12213

　　要說今年秋季的“網(wǎng)紅”水果，柿子必定榜上有名。隨著柿子成熟季的到來，國內掀起了一陣食柿風潮。“柿子究竟有什么魅力”、“南京街頭刮起一陣柿子風”、“成都街頭刮起柿子風”等話題登上熱搜榜，再加上喜茶、奈雪的茶不約而同地推出柿子果茶，讓柿子這種尋常水果小火了一把。
 
　　柿子是我國的傳統(tǒng)水果，在我國已有3000多年的栽培歷史。柿子不僅營養(yǎng)豐富，還具有很高的藥用價值和經(jīng)濟價值。柿樹適應性強，好養(yǎng)活，在我國大部分地區(qū)都有種植。柿子還具有很強的觀賞性，每到秋季，橙黃的柿子掛滿枝頭，宛如一只只小燈籠，令人垂涎欲滴也給人無數(shù)美好的遐想。喜“柿”多多、萬“柿”勝意、好“柿”連連，柿子自帶的美好寓意和符號價值也讓其自帶“網(wǎng)紅”屬性，俘獲部分消費者。
 
　　由于產(chǎn)地廣、產(chǎn)量大的特點，每到柿子集中上市的季節(jié)，就容易面臨滯銷的風險。基于這樣的情況，柿子產(chǎn)區(qū)一般都把柿子加工成柿餅進行售賣。值得一提的是，我國的柿餅加工也有上千年的歷史。傳統(tǒng)的柿餅加工工序復雜，耗費時間和體力，要經(jīng)過清洗、削皮、懸掛、脫澀軟化、揉捏出水、晾曬等多個環(huán)節(jié)。這樣的傳統(tǒng)方法不但耗費時間和體力，而且由于晾曬時間長，非常容易受天氣情況的影響。如今，規(guī)模化的柿餅生產(chǎn)已經(jīng)摒棄了這種傳統(tǒng)方法，引進去皮機、烘干機等自動化設備賦能柿餅加工，既縮短了加工時間，又提升了產(chǎn)品附加值。
 
　　不過，據(jù)《2021年柿子產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，柿子以鮮銷為主，其深加工產(chǎn)品并不豐富。常見的柿子深加工產(chǎn)品是柿餅，還有少部分是柿子果醬、柿子醋等。而如今，隨著喜茶等新式茶飲推出柿子果茶，似乎為柿子提供了新的發(fā)展思路。據(jù)了解，喜茶推出的“喜柿多多”柿子果茶自上市以來已經(jīng)賣出200多萬杯，單日最高銷量10萬杯。
 
　　無獨有偶，柿子不僅僅受到喜茶等茶飲品牌的青睞，還成為了甜品界的寵兒。柿子雪媚娘、柿子流心提拉米蘇、柿柿如意蛋糕、柿子綿綿冰、“芋見好柿”燕麥杯等產(chǎn)品不斷出現(xiàn)在消費者眼前。據(jù)了解，還有部分餐飲店，也推出了各種用柿子作為原料的菜肴。
 
　　商家各顯神通，將柿子這樣的季節(jié)性、尋常水果打造成了秋季爆款。這不僅僅得益于柿子的自帶的“網(wǎng)紅屬性”，從外部條件來看，也是由于隨著包裝技術的進步和冷鏈物流的完善。一些氣調包裝的運用可以讓柿子在運輸途中免受磕碰，而冷鏈物流則可以讓柿子新鮮如初，二者共同作用為柿子提供了更多發(fā)展的可能。隨著包裝、冷鏈物流等“硬件”條件的進一步完善，相信食品經(jīng)營主體會為打造出更多爆款產(chǎn)品。
 

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號