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《稻谷低溫儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

2023-02-18 14:34:10 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：三七 閱讀量：8633

　　近日，由湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心組織制定的湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣技術(shù)規(guī)范》、《低溫糧倉(cāng)》、《稻谷低溫儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》已完成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)反饋時(shí)間截止于2023年3月15日。
 
　　“民以食為天”，糧食不僅關(guān)乎這老百姓的吃飯問(wèn)題，也與社會(huì)發(fā)展、國(guó)家穩(wěn)定緊密相連，其重要性不言而喻。糧食收割入倉(cāng)后，并不意味著糧食就沒(méi)有后顧之憂，我國(guó)在儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)浪費(fèi)的糧食也非常多。隨著技術(shù)的發(fā)展，糧倉(cāng)更新迭代，氮?dú)鈨?chǔ)糧等新技術(shù)也被廣泛應(yīng)用于儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)，行業(yè)內(nèi)正在不斷推行科學(xué)儲(chǔ)糧，并制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)使儲(chǔ)糧更加規(guī)范。
 
　　《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了儲(chǔ)備糧油扦樣技術(shù)規(guī)范術(shù)語(yǔ)和定義、一般性要求、扦樣準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)扦樣、扦樣方法、樣品分樣和封存、樣品運(yùn)輸和儲(chǔ)存。其中，在一般性要求上，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定扦樣人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，不應(yīng)少于2人；扦樣環(huán)境原則上裝糧規(guī)范、整潔；扦樣所用的設(shè)備或儀器應(yīng)潔凈、無(wú)污染。在扦樣方法方面，該標(biāo)準(zhǔn)分別提供了散裝糧食、包裝糧食、食用植物油的扦樣方法。散裝糧食與包裝糧食扦樣均以不超過(guò)2000噸為檢驗(yàn)單位；散裝油以一個(gè)油池、一個(gè)油罐為檢驗(yàn)單位。該標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施無(wú)疑會(huì)促使扦樣過(guò)程規(guī)范化，確保樣品真實(shí)可靠，更具有代表性。
 
　　《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了低溫糧倉(cāng)的術(shù)語(yǔ)和定義，低溫糧倉(cāng)分類(lèi)、倉(cāng)房隔熱、倉(cāng)房密閉、配套設(shè)備設(shè)施等，本標(biāo)準(zhǔn)適用于低溫散裝原糧平房倉(cāng)和淺圓倉(cāng)的新建與改造。 低溫糧倉(cāng)指的是通過(guò)對(duì)糧食倉(cāng)庫(kù)墻體、屋面、門(mén)窗等圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用保溫隔熱措施，并配置相應(yīng)的溫度控制設(shè)備，使糧食常年保持一定低溫狀態(tài)的糧食倉(cāng)庫(kù)。其中，該標(biāo)準(zhǔn)將倉(cāng)房隔熱分為墻體隔熱和屋面隔熱，并分別規(guī)定了兩種隔熱所需符合的標(biāo)準(zhǔn)。值得一提的是，在配套設(shè)施設(shè)備方面，該標(biāo)準(zhǔn)明確A類(lèi)低溫糧倉(cāng)凈空間冷負(fù)荷制冷量≥0.030kW/m3；B類(lèi)低溫糧倉(cāng)凈空間冷負(fù)荷制冷量≥0.020kW/m3。要求表層控溫設(shè)備采用配置低溫空調(diào)的方法；整倉(cāng)控溫設(shè)備采用谷物冷卻機(jī)。
 
　　《稻谷低溫儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》適用于平房倉(cāng)和淺圓倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏稻谷。該文件規(guī)定了稻谷低溫儲(chǔ)藏技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義，明確低溫儲(chǔ)糧技術(shù)是一種保持糧堆常年平均溫度不超過(guò)15℃、局部最高溫度不超過(guò)20℃的儲(chǔ)糧技術(shù)。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)倉(cāng)房配置作出要求，明確平房倉(cāng)的倉(cāng)房屋蓋、墻體、地面等建筑構(gòu)造應(yīng)滿足GB 50320規(guī)定；要求淺圓倉(cāng)的倉(cāng)房屋蓋等建筑構(gòu)造應(yīng)滿足GB 50077規(guī)定。除此之外，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了稻谷低溫儲(chǔ)藏技術(shù)的設(shè)備要求、入倉(cāng)和出倉(cāng)、儲(chǔ)存控溫以及儲(chǔ)糧管理等。
 
　　糧食儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)是保障糧食品質(zhì)和減少糧食損失的關(guān)鍵，上述標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施將為企業(yè)科學(xué)儲(chǔ)糧提供助力，讓企業(yè)有標(biāo)可依，同時(shí)也能為糧食安全筑起一道屏障，牢牢守住人民群眾的“米袋子”。
 
　　資料來(lái)源：湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

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