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勁仔食品禽類制品勢頭強(qiáng)勁，再添“億元級單品”

2023-03-21 15:53:12 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Yolanda 閱讀量：8067

　　近日，勁仔食品集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱“勁仔”)發(fā)布2022年年度報告。2022年，勁仔實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入146,203.07萬元，同比增長31.59%，主要品類魚制品、豆制品、禽類制品分別增長24.74%、27.53%、87.24%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤12,466.13萬元，同比增長46.77%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤11,338.47萬元，同比增長50.54%。
 
　　“大包裝戰(zhàn)略”助力全品類增長
 
　　報告顯示，2022年以來，勁仔繼續(xù)以“大包裝”為戰(zhàn)略抓手，推動整盒裝、袋裝“大包裝”產(chǎn)品銷售，重點(diǎn)完善網(wǎng)絡(luò)布局、開發(fā)有終端服務(wù)能力經(jīng)銷商，開拓了空白網(wǎng)點(diǎn)和弱勢渠道，提升了終端品牌形象。報告期內(nèi)，勁仔大包裝產(chǎn)品的銷售收入同比增長接近80%。同時，勁仔結(jié)合大包裝戰(zhàn)略布局，陸續(xù)開發(fā)各大系列散稱產(chǎn)品，提高客單價，填補(bǔ)渠道空白。報告期內(nèi)，勁仔散稱產(chǎn)品的銷售收入增長超過100%。
 
　　禽類制品勢頭強(qiáng)勁，再添“億元級單品”
 
　　勁仔主要從事風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)有主要產(chǎn)品有魚制品、豆制品、禽類制品等系列，以“勁仔小魚”出圈。勁仔禽類制品主要包括手撕肉干和鵪鶉蛋兩個產(chǎn)品系列。手撕肉干選用鴨胸肉，產(chǎn)品自上市以來快速發(fā)展，2021年進(jìn)入公司億元級單品行列，目前已成為公司第二大單品。2022年，勁仔選用鵪鶉蛋為原料，采用小火慢鹵工藝，開發(fā)出具有濃郁鹵制風(fēng)味，營養(yǎng)健康的鵪鶉蛋制品——“小蛋圓圓”。截至2022年底，勁仔鵪鶉蛋月銷已突破千萬元。2022年全年，禽類制品同比增長87.24%，即將成長為公司的第二大品類。
 
　　加大研發(fā)投入，持續(xù)投入智能化工廠
 
　　報告期內(nèi)，勁仔加大研發(fā)投入，通過對原輔料、工藝、配方等持續(xù)研究改良，提升產(chǎn)品的口味口感，滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品風(fēng)味的需求。在細(xì)分需求方面，勁仔通過原料優(yōu)勢、營養(yǎng)元素添加、降脂降鹽等工藝，滿足消費(fèi)者對休閑食品消費(fèi)升級的營養(yǎng)、健康的需求。食品研究院研發(fā)團(tuán)隊(duì)逐漸壯大，為產(chǎn)品升級、豐富產(chǎn)品矩陣提供了有力保障，也為更多熱銷產(chǎn)品提供了良好基礎(chǔ)。
 
（部分內(nèi)容）
 
　　經(jīng)過十余年的努力，勁仔與設(shè)備制造廠商合作改良了多種生產(chǎn)設(shè)備，并自主開發(fā)了多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等，使公司在行業(yè)競爭中具有一定的技術(shù)優(yōu)勢。據(jù)了解，目前，勁仔90%以上的產(chǎn)品均為自主制造。勁仔持續(xù)投入生產(chǎn)智能化工廠建設(shè)，陸續(xù)投入新建鵪鶉蛋及魔芋生產(chǎn)車間，提升公司專業(yè)化形象，同時為生產(chǎn)效益進(jìn)一步提升打下基礎(chǔ)。
 
　　目前，鹵味零食市場處于快速發(fā)展的階段，細(xì)分品類休閑魚制品、豆制品、禽類制品均有廣闊的市場空間。2023年勁仔將繼續(xù)專注深耕鹵味零食，聚焦十億級單品“勁仔小魚”、多元化發(fā)展億元級單品“豆干”、“手撕肉干”、“鵪鶉蛋”及“魔芋”，不斷創(chuàng)新，發(fā)揮公司自主制造的核心優(yōu)勢，堅(jiān)持深化營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，持續(xù)品牌經(jīng)營，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高智能制造水平，持續(xù)推出新品，鞏固現(xiàn)有產(chǎn)品品類行業(yè)地位，以進(jìn)一步提高公司市場競爭力和持續(xù)盈利能力。
 
　　參考資料：勁仔食品集團(tuán)股份有限公司2022 年年度報告

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