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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年5月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

2023-07-06 11:29:37 來源： 廣東省市場監(jiān)督管理局 閱讀量：9856

　　2023年第100號
 
　　2023年5月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢78394批次，不合格1490批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.90%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.20%、0.48%、1.06%、3.89%、0.44%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比39.77%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.35%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.80%、微生物污染占比12.33%、重金屬等元素污染占比7.71%、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)占比5.39%。
 
　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監(jiān)督管理局
 
　　2023年6月21日

附件

2023年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

6644

6612

32

0.48%

2

食用油、油脂及其制品

3378

3363

15

0.44%

3

調(diào)味品

4163

4134

29

0.70%

4

肉制品

2544

2517

27

1.06%

5

乳制品

1508

1505

3

0.20%

6

飲料

3501

3473

28

0.80%

7

方便食品

1069

1061

8

0.75%

8

餅干

1196

1187

9

0.75%

9

罐頭

691

690

1

0.14%

10

冷凍飲品

665

659

6

0.90%

11

速凍食品

1767

1752

15

0.85%

12

薯類和膨化食品

533

531

2

0.38%

13

糖果制品

2057

2054

3

0.15%

14

茶葉及相關(guān)制品

930

925

5

0.54%

15

酒類

2585

2565

20

0.77%

16

蔬菜制品

2154

2078

76

3.53%

17

水果制品

1778

1730

48

2.70%

18

炒貨食品及堅果制品

1080

1063

17

1.57%

19

蛋制品

408

408

0

0

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

87

86

1

1.15%

21

食糖

855

845

10

1.17%

22

水產(chǎn)制品

1063

1048

15

1.41%

23

淀粉及淀粉制品

1290

1281

9

0.70%

24

糕點

2728

2689

39

1.43%

25

豆制品

1333

1327

6

0.45%

26

蜂產(chǎn)品

195

194

1

0.51%

27

保健食品

752

749

3

0.40%

28

特殊膳食食品

126

124

2

1.59%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

18

18

0

0

30

嬰幼兒配方食品

347

347

0

0

31

餐飲食品

8170

7978

192

2.35%

32

食品添加劑

293

293

0

0

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

22306

21438

868

3.89%

34

其他食品

180

180

0

0
 

總計

78394

76904

1490

1.90%

 

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