吉林省畜牧業(yè)管理局關(guān)于印發(fā)《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)實(shí)施方案》的通知
各市(州)畜牧業(yè)管理(農(nóng)業(yè)農(nóng)村)局,長(zhǎng)白山管委會(huì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局,各縣(市、區(qū))畜牧業(yè)管理(農(nóng)業(yè)農(nóng)村)局:
為推動(dòng)小型生豬屠宰點(diǎn)改造升級(jí),提升生豬屠宰行業(yè)整體水平,省局決定開展吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)建設(shè)活動(dòng),現(xiàn)將《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)實(shí)施方案》印發(fā)你們,請(qǐng)結(jié)合實(shí)際抓好落實(shí),確保取得實(shí)效。
聯(lián)系人:省局質(zhì)監(jiān)處趙銳
省屠宰辦陳曦、李奎鋅
聯(lián)系電話:0431-89585243
郵箱:1255251907 qq.com
吉林省畜牧業(yè)管理局
2023年7月28日
吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化
示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)實(shí)施方案
為深入貫徹落實(shí)《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》(吉政辦發(fā)〔2023〕1號(hào))和《關(guān)于印發(fā)〈支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施實(shí)施細(xì)則〉的通知》(吉牧聯(lián)發(fā)〔2023〕7號(hào))，推動(dòng)小型生豬屠宰場(chǎng)(點(diǎn))改造升級(jí)，提升我省生豬屠宰行業(yè)質(zhì)量安全水平，省局決定在全省開展小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)活動(dòng)。
一、目標(biāo)任務(wù)
通過(guò)開展“吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))”建設(shè)活動(dòng)，全面提升小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)質(zhì)量安全管控能力和環(huán)境水平，解決小型屠宰場(chǎng)(點(diǎn))環(huán)境設(shè)施差、質(zhì)量安全水平不高等問(wèn)題，打造一批“小而精”的小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))，逐步淘汰落后產(chǎn)能，有序推動(dòng)生豬屠宰行業(yè)整體良性發(fā)展，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
二、條件標(biāo)準(zhǔn)
(一)基本申報(bào)條件。一是依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、畜禽屠宰許可證書、動(dòng)物防疫條件合格證和排污許可等證明文件；二是依法開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，近兩年內(nèi)無(wú)生豬屠宰違法行為；三是近兩年內(nèi)未發(fā)生肉品質(zhì)量安全事件和安全生產(chǎn)事故，未發(fā)生重大動(dòng)物疫情和人畜共患病疫情。
(二)基本評(píng)優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)。按照選址環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、制度管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、檢測(cè)能力的總體評(píng)判原則，對(duì)軟硬件改造升級(jí)后，達(dá)到半機(jī)械化水平，具備獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室，具有非洲豬瘟自檢、瘦肉精快速檢測(cè)、水分檢測(cè)能力，并配備專職檢測(cè)技術(shù)人員及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員、有完整可追溯臺(tái)賬記錄等條件的小型生豬屠宰點(diǎn)，開展評(píng)優(yōu)工作。
三、具體措施
(一)動(dòng)員部署、改造升級(jí)(2023年8月底前)。各地要結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，抓好工作落實(shí)，通過(guò)多種渠道，采取多種形式，深入小型生豬屠宰點(diǎn)，積極做好宣傳動(dòng)員工作。同時(shí)，按照通知要求的條件標(biāo)準(zhǔn)，幫扶指導(dǎo)有意向申報(bào)的小型生豬屠宰點(diǎn)有序開展改造升級(jí)工作。
(二)自查自評(píng)、提出申請(qǐng)(2023年9月底前)。小型生豬屠宰點(diǎn)完成改造升級(jí)后，對(duì)照《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))評(píng)審表》(附件1)(以下稱評(píng)審表)開展自評(píng)；自評(píng)結(jié)果滿足條件標(biāo)準(zhǔn)的，將《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)申請(qǐng)函》(附件2)(以下稱申請(qǐng)函)和《吉林省標(biāo)準(zhǔn)化小型生豬屠宰場(chǎng)示范場(chǎng)(點(diǎn))自評(píng)表》(申請(qǐng)函附件)(以下稱自評(píng)表)等材料，上報(bào)轄區(qū)所屬畜牧主管部門提出申請(qǐng)。
(三)部門初評(píng)、市州推薦(2023年10月底前)。各地根據(jù)轄區(qū)小型生豬屠宰點(diǎn)的申請(qǐng)，組織開展現(xiàn)場(chǎng)初評(píng)，同時(shí)，填寫評(píng)審表、《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))建設(shè)畜牧主管部門初評(píng)審核報(bào)告表》(附件3)(以下稱部門初評(píng)審核報(bào)告表)。轄區(qū)初評(píng)完成后，匯總整理滿足條件標(biāo)準(zhǔn)的小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)申請(qǐng)函、自評(píng)表、評(píng)審表、部門初評(píng)審核報(bào)告表等相關(guān)電子版PDF材料，報(bào)上一級(jí)市(州)畜牧主管部門；經(jīng)市(州)畜牧主管部門匯總、審核后，擇優(yōu)推薦，并形成《吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))推薦函》(附件4)，連同部門初評(píng)審核報(bào)告表等相關(guān)電子版PDF材料，上報(bào)省畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室。原則上每個(gè)市(州)推薦的小型生豬屠宰點(diǎn)不得超過(guò)3家。
(四)省級(jí)驗(yàn)收、結(jié)果上報(bào)(2023年11月底前)。省畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)對(duì)各市(州)申報(bào)材料開展審查工作，根據(jù)總體評(píng)判原則，組織專家開展現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。結(jié)束后，形成“吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))”名單報(bào)省畜牧業(yè)管理局審定。
(五)審定結(jié)果、社會(huì)公布(2023年12月底前)。審定后，省局將統(tǒng)一在和96603微信公眾平臺(tái)對(duì)評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)果向社會(huì)公布，接受社會(huì)監(jiān)督。
社會(huì)公布后，按照《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的通知》要求和《支持生豬、家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，省局統(tǒng)一組織被評(píng)為“吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))”的優(yōu)秀企業(yè)填寫申請(qǐng)表，每個(gè)企業(yè)給予20萬(wàn)元補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)。
四、有關(guān)要求
(一)強(qiáng)化組織保障。各地要充分認(rèn)識(shí)此次“吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))”建設(shè)活動(dòng)的重要性，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)分工，逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，確保建設(shè)活動(dòng)的有序開展。在活動(dòng)開展過(guò)程中，不得借機(jī)向小型生豬屠宰點(diǎn)收費(fèi)或變相收費(fèi)，不得損害小型生豬屠宰點(diǎn)合法權(quán)益，確保建設(shè)活動(dòng)的公平、公正、公開。
(二)科學(xué)審核評(píng)優(yōu)。各地要充分尊重小型生豬屠宰點(diǎn)改造升級(jí)意愿，深入實(shí)地開展調(diào)研，掌握小型生豬屠宰點(diǎn)實(shí)際情況，通過(guò)專家指導(dǎo)、實(shí)地評(píng)審、材料審核、結(jié)果評(píng)定等方式，在公平公正的基礎(chǔ)上，確保審核評(píng)優(yōu)結(jié)果的科學(xué)性、準(zhǔn)確性。
(三)積極宣傳引導(dǎo)。要加強(qiáng)對(duì)小型生豬屠宰點(diǎn)的政策宣貫，多渠道、多形式宣傳省政府支持畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展決策部署，使小型生豬屠宰點(diǎn)充分認(rèn)識(shí)“吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))”建設(shè)活動(dòng)的重要意義，引導(dǎo)提高小型生豬屠宰點(diǎn)改造升級(jí)的意愿和積極性，為促進(jìn)我省生豬屠宰行業(yè)整體良性發(fā)展，推動(dòng)我省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營(yíng)造良好氛圍。
附件：1.吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))評(píng)審表；
2.吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))申請(qǐng)函；
3.吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))畜牧主管部門初評(píng)審核報(bào)告表；
4.吉林省小型生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)(點(diǎn))推薦函。
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