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千味央廚上半年業(yè)績雙增,將繼續(xù)圍繞B端客戶研發(fā)預制菜

2023-09-04 11:01:27 來源:食品機械設備網整理 閱讀量:14488

  日前,鄭州千味央廚食品股份有限公司(以下簡稱“千味央廚”)發(fā)布2023年半年度報告。財報顯示,2023年上半年千味央廚營收8.51億元,同比增長31.14%;凈利潤為5589.96萬元,同比增長22.18%;歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤5276.46萬元,同比增長30.07%。
 

  千味央廚主營業(yè)務定位于為餐飲企業(yè)提供速凍面米制品的研發(fā)、生產和銷售,主要主要為餐飲企業(yè)提供定制化、標準化的預制半成品。公司主營產品按照加工方式可分為油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類及其他四大類。
 
  分產品看,上半年,千味央廚的油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類及其他產品營收分別為3.91億元、1.85億元、1.59億元、1.12億元,分別增長23.99%、64.75%、19.15%、31.29%。


 

  報告期內,千味央廚繼續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略,在油條的基礎上,加大其他大單品的打造,聚焦油條、蒸煎餃等大單品策略,同時培育米糕、春卷、燒賣、烘焙類等潛在大單品。報告期內,千味央廚核心大單品銷售較好,蒸煎餃繼續(xù)高速增長,同期增幅達33.17%;米糕、春卷、燒賣增幅也較快,其中米糕銷售增幅為23.23%,春卷銷售增幅為120.01%,燒賣增幅為1718.75%。
 
  目前,千味央廚擁有“千味央廚”主品牌,同時擁有“千味小廚”“千點”“焙倫”“岑夫子”“納百味”等副品牌。 品牌“千味央廚”、“千點”主要用于為 B 端餐飲客戶提供半成品的生產和銷售,品牌“千味小廚”、“岑夫子”、 “納百味”定于為直接面對C端消費群體的產品銷售。
 
  千味央廚表示,預制菜是 2023 年公司重點關注的業(yè)務。公司預制菜分為兩個渠道,一個為經銷商渠道,專門為鄉(xiāng)村宴席等場景打造的預制菜肴類;另一個為圍繞核心大客戶需求做定制化和個性化開發(fā),報告期內公司預制菜銷售收入3338 萬元,同比增加180.40%。未來公司將繼續(xù)圍繞B端客戶做預制菜的研發(fā)和生產。

資料來源:千味央廚2023年半年度報告
 

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