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農業(yè)農村部調研組考察調研雅安市畜禽屠宰監(jiān)管與病死畜禽無害化處理工作

2024-01-12 09:10:25 來源：雅安市農業(yè)農村局 閱讀量：9960

　　2024年1月8日-9日，由農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長王功民帶隊組成的調研組一行三人到雅安市調研畜禽屠宰監(jiān)管與病死畜禽無害化處理工作，全面調研了解雅安市畜禽屠宰企業(yè)質量安全管理措施落實、安全生產情況和病死畜禽無害化處理工作，并與相關企業(yè)負責人溝通交流，聽取屠宰企業(yè)意見建議。省、市、縣農業(yè)農村主管部門相關負責人員陪同調研。
 
　　調研組深入雅安市滎經縣旭昶食品有限公司和蘆山縣綠豐農貿有限責任公司，聽取屠宰企業(yè)負責人介紹企業(yè)基本情況，實地察看屠宰企業(yè)的設備設施、生產工藝和實驗室建設以及使用情況，了解屠宰質量安全管理制度落實，查閱屠宰企業(yè)入場查驗登記、肉品品質檢驗、產品出廠紀錄、安全隱患排查、無害化處理等檔案記錄資料，詢問當地屠宰企業(yè)收費標準和運營模式。
 
　　在調研過程中，調研組對雅安市畜禽屠宰監(jiān)管與病死畜禽無害化處理工作給予了充分肯定，鼓勵企業(yè)持續(xù)推進屠宰企業(yè)的轉型升級，建立完善冷鏈倉儲配送體系，全面推行屠宰企業(yè)集中屠宰、冷鏈流通、冷鮮上市，延伸產業(yè)鏈條，打造優(yōu)質品牌，全面提高企業(yè)肉品質量安全保障能力、疫病防控能力以及企業(yè)經濟效益。同時，要求雅安市繼續(xù)加強畜禽屠宰行業(yè)管理，有效落實畜禽屠宰監(jiān)管長效機制，保障屠宰行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

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