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米酒釀制技術取得突破進展行業(yè)“瓶頸期”有望被打破

2019年食品機械設備網一周看點(10.21-10.26)

2019-10-27 12:06:36 來源：食品機械設備網閱讀量：19381

　　近年來，隨著企業(yè)及研究團隊的不斷創(chuàng)新突破，控溫分段添加發(fā)酵技術、納米過濾技術、微波低溫殺菌技術等得到快速發(fā)展與應用。專家預測，米酒釀制技術為產業(yè)奠定強有力的技術基礎。未來中國米酒界的發(fā)展“瓶頸期”或將被打破，米酒行業(yè)有望成為中國非常具有潛力的“藍海市場”。【詳情點擊】

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