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應(yīng)如何選購奶粉
2011/7/28 11:40:33  來源:漢網(wǎng)-長江日報
  Foodjx導(dǎo)讀:隨著生活水平的提高,新一代的爸爸媽媽更注重寶寶的營養(yǎng)與健康,在奶粉的購買上也傾向于選擇更加的奶粉。但是,目前市場上的奶粉選擇眾多,奶粉也不在少數(shù),我們應(yīng)該如何選購奶粉?來自瑞士奶粉專家百立樂為您給出以下建議:
  
  一、各個階段的營養(yǎng)更有針對性
  
  嬰幼兒在生長發(fā)育的不同階段,寶寶身體各種機(jī)能都是不一樣的,需要的營養(yǎng)也不盡相同。所以,在選購嬰幼兒奶粉時,一定要根據(jù)寶寶的不同成長階段來選購不同的產(chǎn)品。而奶粉由于擁有技術(shù)上的優(yōu)勢,對不同階段的營養(yǎng)成分更有針對性,對寶寶成長更為有利。以瑞士百立樂奶粉為例,1-3段的奶粉營養(yǎng)成分及含量都各有不同,更有利于寶寶吸引和健康。
  
  二、認(rèn)準(zhǔn)奶源地
  
  奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)。而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素:一是天然的環(huán)境;二是奶牛的質(zhì)素與監(jiān)管。
  
  以大家熟悉的瑞士為例,在這兩大方面就有著巨大的優(yōu)勢。在天然環(huán)境方面,根據(jù)耶魯大學(xué)在2008年收錄的世界環(huán)評指數(shù)顯示,瑞士的環(huán)評指數(shù)以95.5排名世界,其瑞士高海拔的牧場和清徹純凈的湖泊溪澗,更是為奶牛提供了一片純凈的樂土;而在奶牛監(jiān)管方面,在瑞士牧場每頭牛都有獨立的編號,并要接受嚴(yán)格的體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控。同時,采用保障安全的“牧場+企業(yè)”模式,即從飼養(yǎng)、擠奶到儲存、運(yùn)送都有一套標(biāo)準(zhǔn)化程序,并時時監(jiān)控。瑞士百立樂正是這種環(huán)境下生產(chǎn)的高品質(zhì)奶粉。
  
  三、分清進(jìn)口奶粉的不同版本
  
  說到奶粉,我們腦海里肯定個想到的是進(jìn)口奶粉。其實,可能消費(fèi)者并不清楚,進(jìn)口奶粉也有三個版本。
  
  一、“國內(nèi)版”:即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;
  
  二、“水貨版”:通過某些渠道買到的只在歐美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉,此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個中文,并且是針對國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計的,未必適合中國寶寶,也就是我們常說的“水貨”;
  
  三、“原裝進(jìn)口版”:即從奶源到包裝均在國外完成,并針對中國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計的奶粉。此類奶粉標(biāo)準(zhǔn)高、品質(zhì)高,適合中國寶寶,瑞士百立樂就是此類奶粉中的品牌。
  
  四、是否鮮奶直接制造
  
  是否鮮奶直接制造也是選購奶粉的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解,市場上目前宣傳采用進(jìn)口奶源的配方奶粉,很多是以奶粉的形式,與其他原料混合生產(chǎn)而成,這種方式不僅無法保證奶的新鮮度(原料奶粉與配方奶粉的生產(chǎn)日期相差幾個月),也會對配方奶粉的營養(yǎng)均勻度和產(chǎn)品溶解度造成影響。
  
  而鮮奶直接制造的奶粉,實現(xiàn)從牧場到餐桌的理想,將新鮮的牛奶品質(zhì)毫無保留地延續(xù)到每一罐產(chǎn)品中,更能有效避免因原料粉在倉庫的長期儲存,而造成的營養(yǎng)損失和被污染的風(fēng)險。瑞士百立樂正是采用鮮奶直接制造技術(shù),讓寶寶從步開始領(lǐng)“鮮”。
  
  五、水氧標(biāo)準(zhǔn)也很重要
  
  出于種種原因,我們在選購奶粉時很少關(guān)注到水氧標(biāo)準(zhǔn)。其實,水氧標(biāo)準(zhǔn)對于奶粉,特別是進(jìn)口奶粉來說,特別重要。研究資料表明,奶粉水、氧分含量過高,可能導(dǎo)致營養(yǎng)素?fù)p失、微生物滋長等問題,而奶粉、特別是進(jìn)口奶粉從生產(chǎn)到銷售需要較長的一段時間,也就是說,水氧標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系到營養(yǎng)成分及奶粉品質(zhì)能否完整、完好的送到寶寶的口中。
  
  目前,對于水氧含量的規(guī)范,中國的標(biāo)準(zhǔn)為水分含量5%、氧含量20%。相比之下,瑞士百立樂奶粉2%以下水分含量、1%左右氧含量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先,能夠很好的保證營養(yǎng)成分的活性。
  
  六、口感,孩子愛喝才是硬道理
  
  如果孩子不愛喝,再的奶粉也沒用。所以,口感也是挑選的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。說到口感,還是要提百立樂。因為百立樂在進(jìn)入中國市場短短時間受到消費(fèi)者的青睞,其良好口感就是重要的原因之一。
  
  除上述提到的幾個要點以外,生產(chǎn)日期、口碑等也是選擇奶粉要重視的因素。
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