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　　我國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)近些年來(lái)所取得的成績(jī)是顯著的，但與國(guó)外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。我國(guó)現(xiàn)有的一些包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量不高，而國(guó)外已將許多進(jìn)步前輩技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上，如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)（包括監(jiān)控）、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等。國(guó)內(nèi)大多以生產(chǎn)單機(jī)為主，而國(guó)外大多為配套生產(chǎn)，很少單機(jī)銷售。產(chǎn)品可靠性差，技術(shù)更新速度慢，新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用少。我國(guó)的食品和包裝機(jī)械單機(jī)多、成套少，通用機(jī)型多、滿意特殊要求、特殊物料的設(shè)備少。技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；智能化設(shè)備還處于研制階段。我國(guó)食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后，外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、*運(yùn)行時(shí)間短、大修周期短，且絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒(méi)有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)。目前我國(guó)的食品和包裝機(jī)械只有5％達(dá)到國(guó)外上個(gè)世紀(jì)90年代水平，20％達(dá)到80年代水平，60％才達(dá)到國(guó)外70年代的水平。與工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)食品包裝機(jī)械產(chǎn)品品種少30％―40％，技術(shù)水平落后20―30年。
　　
　　食品包裝機(jī)械行業(yè)的低水平重復(fù)是指不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品的現(xiàn)象。目前，中國(guó)食品和包裝機(jī)械市場(chǎng)上充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品。這樣的市場(chǎng)環(huán)境如果長(zhǎng)期不能得到改善，將不利于整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品的升級(jí)換代。具體準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)目前還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)，行業(yè)內(nèi)目前大約有1／4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象，大約有1000多家企業(yè)在低水平重復(fù)生產(chǎn)。
　　
　　我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)，對(duì)自己開(kāi)發(fā)出來(lái)的新產(chǎn)品沒(méi)有及時(shí)申請(qǐng)權(quán)加以保護(hù)。
　　
　　往往是一個(gè)企業(yè)某個(gè)產(chǎn)品剛剛開(kāi)發(fā)出來(lái)投放市場(chǎng)不久，別的企業(yè)很快就仿制出來(lái)了，同一種設(shè)備產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)有上千家企業(yè)同時(shí)投放市場(chǎng)，到zui后甚至根本找不到誰(shuí)是該設(shè)備產(chǎn)品的；或者即使想追究其他仿制廠家的責(zé)任，也由于沒(méi)有申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)zui終只好不了了之。我國(guó)食品包裝機(jī)械產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度太慢，*趕不上低外平重復(fù)生產(chǎn)的速度。良多的企業(yè)忙著就現(xiàn)有產(chǎn)品擴(kuò)大市場(chǎng).忙著仿制和抄襲他人的設(shè)備產(chǎn)品，根本不去考慮機(jī)械產(chǎn)品如何升級(jí)換代，如何實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。