小型面斗鋼和面機(jī)的使用及維護(hù)

時(shí)間：2015/9/16閱讀：1001

隨著科技的進(jìn)步，純手工的加工已經(jīng)不再適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多的智能化設(shè)備出現(xiàn)在人們的生活中。小型面斗鋼和面機(jī)就是非常典型的例子，它取代了*的手工處理，只要將面和水搭配合適混入設(shè)備即可。但是具體在使用中還是要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，當(dāng)然日常的保養(yǎng)也不容忽視。

一、使用注意事項(xiàng)：

1、小型面斗鋼和面機(jī)各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次。

2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向。

3、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、空車(chē)運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作。

5、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油。

6、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無(wú)異響。

7、機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動(dòng)；在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)。

8、檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線開(kāi)關(guān)是否完好。

9、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

二、清潔保養(yǎng)：

1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；

2、本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；

3、和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量，以免燒壞電機(jī)；

4、如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。

5、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；

6、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的zui低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。

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