TK系列絞肉機使用說明書

一·特點

TK系列絞肉機是吸收國外高科技術(shù)，博采眾家之精華，創(chuàng)新研制成功的產(chǎn)品，該產(chǎn)品采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。絞肉機頭采用全不銹鋼制造，機殼采用鋁合金制造，符合衛(wèi)生要求。外形美觀高雅，適合任何賓館.酒樓.餐廳.食堂絞制肉糜之用。 

二·技術(shù)參數(shù)

三·使用與維護

1.檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求，電源插座地線插孔應(yīng)接有牢固可靠地接地線。

2.拆開絞肉機頭清洗干凈，再按圖裝好。

3.絞肉前應(yīng)逆勢針方向鎖緊手柄，并注意前索姆不可旋得太緊。

4.物料應(yīng)去皮去骨，宜切成較小的肉塊。

5.用送料棒把物料送入絞肉腔，注意切勿用其它物件代替送肉棒。

6.用后請立即拆開機頭清洗干凈，避免細菌滋生。

7.如出肉不暢或出肉成糊狀，可能有以下三個原因造成；

①前索姆鎖得太松，造成絞肉刀與出肉板接觸不良，應(yīng)重新調(diào)整螺母松緊度。

②出肉板堵塞，應(yīng)予清理。

③絞肉刀太鈍，應(yīng)修麼或更換。

8注意；開機后嚴禁手插入絞肉進口。

四· 單相電機使用注意事項；

      用戶在使用前應(yīng)考慮使用地點的電源電壓是否正常，該機使用電源電壓偏差應(yīng)不應(yīng)超過額定電壓5%，如使用地點的電源電壓高于230V或低于210V時，均采用大于電動機的額定功率10%以上的調(diào)壓器或穩(wěn)壓器供電使用。

五.  三相電機使用注意事項；

1.    新機安裝電源時，必須注意該機的使用轉(zhuǎn)向，按轉(zhuǎn)向標牌方向使用。

2.實驗轉(zhuǎn)向時必須將前索姆，出肉板，絞肉刀和推動螺桿拆下才能接通電源實驗，避免轉(zhuǎn)向錯誤時造成零件的損壞。

3.實驗轉(zhuǎn)向正確后，可將卸去螺桿，絞肉刀，出肉板和索姆按順序裝好，即可使用。