我公司生產(chǎn)的煙熏爐設(shè)備是集蒸煮蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，主要用于肉類食品、魚制

品、豆制品的煙熏工藝，還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

一般采用蒸汽、電等提供加熱熱源。煙熏爐能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙

熏爐具有工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低、不污染環(huán)境等特點(diǎn)，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)

期等作用。

煙熏爐門子采用鋼化玻璃制作，可清楚的看見爐內(nèi)的煙熏效果。煙熏爐的底座采用可調(diào)支撐腿和移動(dòng)輪，支撐

腿便于地面找平，移動(dòng)輪可實(shí)現(xiàn)近距離移動(dòng)。外置發(fā)煙室的電加熱管采用螺旋狀，增大發(fā)煙面積。

三文魚進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動(dòng)下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。 注：煙熏木材

一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區(qū)還，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅

糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。