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張家港瑞斯頓飲料機械有限公司

碳酸飲料生產線的生產工藝流程講解

時間：2018/1/29閱讀：8745
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　　碳酸飲料生產線的生產工藝流程：
 
　　一.碳酸飲料生產主要設備
　　1.水處理設備
　　2.糖漿調配設備
　　3.碳酸化設備：CO2氣調壓站、水冷卻器、汽水混合機
　　4.洗瓶設備
　　5、灌裝設備
 
　　二、碳酸飲料的生產工藝   凈化←CO2
　　(一)工藝流程(二次灌裝法)   水源→水處理→凈化→冷卻混合→   灌裝→壓蓋→檢查→成品
　　白砂糖→稱得→溶解→過濾→糖漿調和   檢驗←消毒←清洗←容器
 
　　(二)糖漿的制備與凋和
　　1.糖的溶解：   (1)冷溶法   (2)熱溶法
　　2.調和糖漿的調配
　　加入順序：原糖漿(加甜味劑)→加防腐劑→加酸味劑→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
 
　　(三)碳酸化過程
　　1.CO2氣調壓站
　　2.水冷卻器
　　3.汽水混合機(碳酸化罐)
 
　　(四)灌裝、殺菌、檢驗
　　1.洗瓶
　　2.灌裝
　　3.殺菌
　　4.冷卻、檢驗

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