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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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檸檬汁飲料生產(chǎn)工藝流程

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  檸檬汁飲料生產(chǎn)工藝流程:
 
  1. 果肉型(混濁汁)、清汁型;按濃度分為90%、稀釋型(5~50%各種);制取檸檬汁工藝流程如下:果肉型(混濁汁)原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無(wú)菌灌裝封口清汁型
 
  2. 原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過(guò)濾(超濾)→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無(wú)菌灌裝封口
 
  3. 飲料型檸檬汁工藝流程如下:濃縮檸檬汁→微細(xì)化→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、易拉罐等)
 
  飲料型檸檬汁主要設(shè)備:微細(xì)化設(shè)備、調(diào)配設(shè)備、脫氣機(jī)、均質(zhì)機(jī)、高溫瞬間滅菌、洗瓶-灌裝-封口設(shè)備(PET瓶、易拉罐等)

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