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濃縮果汁生產(chǎn)線的工藝流程是怎樣的？2020/12/10

濃縮果汁生產(chǎn)線主要流程主要涵蓋了果汁原料挑選、清洗、榨汁或浸提、灌裝等。濃縮果汁包括整個果蔬各部或局部細胞中液胞的汁液，是果蔬中z有營養(yǎng)價值的成分，風(fēng)味佳美，容易被人體所吸收，有的還有醫(yī)療效果。果汁可...

噴淋式氣泡清洗機的特點介紹2020/7/16

氣泡清洗機主要用于凈菜生產(chǎn)、鮮切菜生產(chǎn)線、蔬菜速凍前處理、水果生產(chǎn)線等、是目前*的清洗設(shè)備。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，是產(chǎn)品清洗、脫鹽的*設(shè)備，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮...

濃縮果汁生產(chǎn)線工藝流程及操作要點2019/11/29

濃縮果汁、鮮榨果汁等營養(yǎng)價值更加完整，更健康的果汁飲品形式受到越來越多消費者的喜愛，市場需求旺盛，同時帶動的還有濃縮果汁生產(chǎn)線設(shè)備的生產(chǎn)制造。濃縮果汁生產(chǎn)線主要流程主要涵蓋了果汁原料挑選、清洗、榨汁或...

果蔬汁飲料加工制作過程詳述2019/11/29

說到果蔬汁飲料的生產(chǎn)加工過程，本文小編將從果蔬汁飲料的概念、果蔬汁的價值、果蔬汁的生產(chǎn)工藝以及果蔬汁生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量問題等幾大方面進行講述。首先，我們經(jīng)常喝到的果蔬汁飲料，指的是將新鮮/冷藏的水果...

介紹一下常用的調(diào)配型果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備2019/11/29

不同的飲料，其生產(chǎn)工藝有所不同，因此需要配備不同的飲料設(shè)備。本文小編介紹一下常用的調(diào)配果汁飲料生產(chǎn)線的設(shè)備。水處理設(shè)備：飲料的加工離不開水，水處理設(shè)備常用的有三種：水的過濾設(shè)備、水的軟化設(shè)備和水的消毒...

我國果汁生產(chǎn)設(shè)備需加大科技投入2019/11/29

我國生產(chǎn)果汁的企業(yè)雖然眾多，但一些中小型企業(yè)普遍存在技術(shù)、設(shè)備落后的問題。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費大量的資金從國外引進一些技術(shù)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線。我國的灌裝機械...

碳酸飲料對人體的影響2019/5/23

據(jù)來自美國的新研究表明，每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對于女性來說，每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個研究是通過對2900位女性和男性的實驗中得出的結(jié)論。來自美國人類營養(yǎng)研究中心的研究結(jié)...

與你分享水殺菌消毒設(shè)備2019/5/23

與你分享水殺菌消毒設(shè)備（1）臭氧殺菌器所謂臭氧殺菌器是利用臭氧的強氧化性而達到殺菌的目的。臭氧是強烈的氧劑，其殺菌作用比氯高15∽30倍，在一定濃度下作用5∽10min，臭氧對各種菌類都可以達到滅菌的...

果汁飲料灌裝生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)介紹2019/1/3

a.沖瓶部分：本機為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機，主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用。然后將瓶子送至灌裝機進行產(chǎn)品的灌裝。PET瓶由分瓶星輪進入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，無菌水沖洗后瀝干，自動翻轉(zhuǎn)至...

操作飲料灌裝機時要注意哪些事項2019/1/3

導(dǎo)讀：飲料灌裝機主要適用于灌裝液體等低濃度物品，可灌充絕大類型的液體，包括高粘稠度的液體。下面給大家介紹一下操作飲料灌裝機時要注意哪些事項：1、使用符合飲料灌裝機規(guī)定的電源和氣源；2、在拆洗飲料灌裝機...

罐頭食品的加工工藝分析2018/10/15

摘要：罐頭作為一種速食食品，不僅美味而且方便快捷，在快節(jié)奏的生活節(jié)奏下，得到了人們的喜愛。罐頭是將處理過的食物經(jīng)過殺菌、排氣、密封等一系列操作而儲存的食品，能夠有效的延長保存時間，并且便于攜帶。經(jīng)過漫...

果脯加工的操作要點2018/9/28

果脯是以新鮮水果為原料，采用去皮、去核、糖漿煮制、糖漿浸漬、干燥、包裝等工序加工而成的食品，外觀特點是鮮亮透明、表面干燥、稍有黏性，含水量在20%以下。果脯種類較多，按照原料不同，可分為蘋果脯、酸角脯...

獼猴桃的深加工2018/9/21

獼猴桃除了鮮食，還可加工成各種各樣的食品，如果汁、果酒、果脯、果醬等，并可以長期存放，四季供食?，F(xiàn)將相關(guān)的加工技術(shù)介紹如下：獼猴桃果汁工藝流程：選料→去皮→榨汁→過濾→調(diào)配→裝罐→入庫。技術(shù)要點：①選...

冷殺菌技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用2018/9/19

摘要：食品中微生物的污染及其繁殖是引發(fā)食品變質(zhì)的重要因素，因此殺菌成為了食品加工中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，冷殺菌技術(shù)是一種新型技術(shù)，和傳統(tǒng)的熱殺菌技術(shù)有較大差別，它不但能殺滅食品中的微生物，保護食品功能的生理活性...

蘋果圈的深加工方法2018/9/17

1.選料選用紅玉、國光蘋果為宜。要求原料無病蟲病、無損傷、個頭直徑在6公分以上。2.切片蘋果首先經(jīng)清水洗滌干凈，待去皮后切片，每片厚度在l～l.2公分之間，切片后用卷刀捅凈果核，內(nèi)圈直徑在l.5～l....