水分對肉類的影響：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。動物性制品種類繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動物性制品由于蛋白質含量高、水分含量較大，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)，引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品檢測的一個重要項目。 

肉制品快速含水率檢測儀技術參數(shù)

1、稱重范圍：0-30g

2.型號：WL-30RL肉類水分儀（畜牧局、動檢所型）

●SFY商標8931081

3、水分測定范圍：0.01-

4、稱重小讀數(shù)：0.001g

  ●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

5、樣品質量：0.5-30g

6、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

  ●微調自動補償溫度15℃

7、水分含量可讀性：0.01%

8、顯示7種參數(shù)：

  ● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、凈重：3.7Kg

 冠亞集團主導的三大大系列水分儀已被企業(yè)、大專院校、科研機構等行業(yè)廣泛引用于各種生產(chǎn)與實驗過程中：如醫(yī)藥、塑膠（色粉、母料、色母粒）、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、粉體等*了國內水分儀、活度儀應用領域的空白，并已逐漸替代進口，打造了業(yè)內的“冠亞”品牌和“SFY”品牌。是同行業(yè)中*通過ISO9001質量體系認證、ISO1400環(huán)境管理體系認證的高科技集團公司。