DRT絞凍盤的機(jī)器設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、該機(jī)動(dòng)力強(qiáng)、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍盤絞切功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、鉸切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。
4、絞凍盤功能
5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
7、主機(jī)SUS304不銹鋼制作，防水電器按鈕
8、絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮
9、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
適應(yīng)范圍：各種肉類，緩凍肉，鮮肉，各類牛羊肉等
工作原理：
工作時(shí)，先開機(jī)后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
安裝：
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整，其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是，每次用畢后，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其*晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。 |
安裝先從組裝開始，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，為減小磨損，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由希⒁獾犊诔?。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，注意要松緊適度，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，太緊會(huì)損傷絲口。后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲。 |
操作：
真正的絞肉比較簡(jiǎn)單，因?yàn)楸容^用力，所以男性操作，也可以二人配合。如果是絞餃子餡，絞肉前先絞一根大蔥，這會(huì)使得絞肉省力不少。將肉洗凈，切成長(zhǎng)條，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣）。絞肉結(jié)束后，也可以再絞一根蔥，或者土豆等等蔬菜類東西。說透了，這是一種變相的清洗，還可以減少肉末的浪費(fèi)。
清洗：
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向?qū)C(jī)器卸開，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來，再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
日常維護(hù)：
加油問題
1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；
2、絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類為黃油；
3、加油孔位置：機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。
保養(yǎng)：
絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可能需要更換。
DRT絞凍盤的機(jī)器設(shè)備用途：
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
公司介紹：
我公司擁有專業(yè)的技術(shù)，從事食品設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍。公司專業(yè)生產(chǎn)：清洗設(shè)備、漂燙冷卻設(shè)備、全自動(dòng)風(fēng)干線、巴氏殺菌流水線、油炸設(shè)備、肉制品加工成套設(shè)備等食品加工設(shè)備。清洗設(shè)備不僅用于水果類、蔬菜類、肉類、雞鴨產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品加工前的清洗預(yù)處理，還廣泛應(yīng)用于食品外包裝袋的清洗工作；漂燙冷卻設(shè)備是蔬菜殺青、肉類加工前處理*的食品加工設(shè)備；全自動(dòng)風(fēng)干線主要用于袋裝、瓶裝、馬口鐵等包裝物的干燥工作和食品的表面除水；巴氏殺菌流水線廣泛用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品以及調(diào)味品的巴氏滅菌；油炸設(shè)備主要用于堅(jiān)果類、休閑類、...
售后：
售后方面我司會(huì)以優(yōu)化的技術(shù)和完善的售后服務(wù)為您解除后顧之憂.設(shè)備在一年以內(nèi)免費(fèi)，終生售后。不會(huì)為設(shè)備的售后而感到擔(dān)憂。如果設(shè)備的零部件損壞我們會(huì)給您發(fā)快遞零部件，如果顧客解決不了的，我們可以派工作人員前去。選擇了我們就等于選擇了放心。
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我們無法保證所賣設(shè)備*不出故障，但可以保證*的售后服務(wù)。我們期待著國內(nèi)外客戶都能使用到我們的設(shè)備，為他們創(chuàng)造更多利潤(rùn)，也證明我們?cè)O(shè)備的品質(zhì)。
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