為了保證多功能包餡機能長期進行的工作，我們需要定期清理多功能包餡機，保證多功能包餡機能進行正常的工作，接下來我們就為大家介紹一下多功能包餡機正確的清洗方式。
多功能包餡機正確的清洗方式：
1、多功能包餡機清洗時需要將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是，多功能包餡機的機身必須*冷卻，才是清洗的時間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時放回機器內(nèi)，并注意位置擺放正確。
3、清洗多功能包餡機的時候注意雜物的清除，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗，就多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果。
多功能包餡機的工作方法：多功能包餡機餡料落入面坯后，一對輥筒立即回轉(zhuǎn)自動折疊、封口成型，壓延后的面帶經(jīng)一對軋輥送到圓輥空穴A處時，空穴下方為與真空系統(tǒng)相連的空室，由于真空泵的吸氣作用面坯被吸成凹形，隨著圓輥的轉(zhuǎn)動，球形的餡料從另一個餡料排料管中排出，并且正好落入A點處的面坯凹穴中，然后被固定的刀將凹穴周圍的面坯刮起，封在開口處形成封口，當轉(zhuǎn)到B點時解除真空，已包了餡料的食品便掉落在輸送帶上送出。
多功能包餡機折疊式包餡成型，根據(jù)傳動方式，又可分為不同包餡成型方式，種是齒輪齒條傳動折疊式包餡成型。先將壓延后的面坯按照規(guī)定的形狀沖切，然后放入餡料，再折疊、封口、成型；第二種是輥筒傳動折疊式包餡成型。
多功能包餡機注入式包餡成型，餡料由噴管注入擠出的面坯中，然后被封口、切斷.剪切式包餡成型，壓延后的面坯從兩側(cè)連續(xù)供送，進入一對表面有四穴的輥式成型器，與此同時，先制成球型的餡，也從中間管道掉落在兩層面坯之中，然后封口、切斷和成型.優(yōu)異的性能，合理的運行方式。