食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
風(fēng)冷式異性尺寸冰臺(tái)發(fā)貨
閱讀：504 發(fā)布時(shí)間：2020-7-28風(fēng)冷式冰鮮臺(tái)廠2米寬，
該款冰鮮臺(tái)為風(fēng)冷式，可以放水果蔬菜，也可放生鮮肉食品，熟食等保鮮效果都很好。
F6款冰臺(tái)尺寸2.0 x 0.85 x 0.8米，臺(tái)面內(nèi)深有 7公分，8公分，10公分，顏色有灰色，藍(lán)色，不過(guò)冰鮮臺(tái)顏色可以按照用戶要求定做。
超市使用的冰鮮臺(tái)和飯店使用的風(fēng)冷式冰鮮臺(tái)本質(zhì)上有哪些區(qū)別？
直冷與風(fēng)冷冰鮮臺(tái)的區(qū)別：
1、直冷式冰鮮臺(tái)
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。
直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。
直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性稍差。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。
2、風(fēng)冷式冰臺(tái)
風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。
它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量稍高;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。
耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。
風(fēng)冷型冷卻速度快、無(wú)霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；
但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。主要以美、日、韓和中國(guó)南方市場(chǎng)為主。
冰鮮臺(tái)是超市用來(lái)展示海鮮產(chǎn)品的冰鮮展示臺(tái)，冰鮮臺(tái)尺寸一般是長(zhǎng)2米，寬 0.85米，高度0.8米，臺(tái)面不銹鋼板材，中間下凹7公分、8公分、10公分，具體可以定做的， 不過(guò)一般都是 8公分。瑞杰廚具量產(chǎn)F6款冰臺(tái)和 F9款超市簡(jiǎn)易冰臺(tái)產(chǎn)品，超市生鮮冰臺(tái)一般是由山東淄博廚具設(shè)備有限公司供應(yīng)的比較多。