奧爾良風味雞腿殺菌鍋

我公司生產(chǎn)的高溫殺菌鍋可上門安裝調(diào)試，包教包會，各種壓力容器證件和手續(xù)齊全。

殺菌鍋結(jié)構(gòu)鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。

配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。

使用范圍

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）。

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

奧爾良風味雞腿殺菌鍋

1、高溫短時間;采用熱水循環(huán)進行，熱水罐高溫水注入釜內(nèi)，減少處理水和熱量消耗，縮短了時間，提高了工作效率。2、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量;在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本，同時提高了產(chǎn)量。3、全自動控制系統(tǒng);工藝流程由電腦PLC控制，一次性完成，采用屏幕進行觸摸控制，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一工藝切換成多階段工藝。壓力和溫度程數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個公式，以便選擇使用。4、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制到小，5、測量F值得功能;每臺釜上均可配置F值測量儀，改測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。