煙熏兔肉殺菌鍋 

采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間提高了工作效率。2節(jié)約能源，提高產(chǎn)量
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用節(jié)省了能源時間及人辦物力的消耗降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用同時提高了產(chǎn)量。3均的水流交換方式溫度均一*
采用際*技術(shù),利用熱水循環(huán)浸泡式殺菌,在殺菌過程中殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上下左右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫任意點的熱分布均一有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定保證了F值的合格率。

煙熏兔肉殺菌鍋

殺菌鍋裝設(shè)有閥、壓力表、溫度計等附件，要保持、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換。