凍肉刨肉機(jī) 肉制品加工初期，由于凍肉緩化過程緩慢，被微生物和細(xì)菌繁殖，營(yíng)養(yǎng)流失現(xiàn)象十分普遍；舒克凍肉刨肉機(jī)，有效杜絕此現(xiàn)象發(fā)生。能夠?qū)⑽唇鈨龅膬鋈獗P直接破碎成肉片肉塊，省去凍肉緩化的過程，直接進(jìn)入絞肉機(jī)絞制，保持了肉制品原有的營(yíng)養(yǎng)，杜絕細(xì)菌和微生物污染，迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)和健康的要求，成為食品加工企業(yè)十分重要的額設(shè)備之一。

  肉食是人類飲食生活*的一種食材，他可以提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。人們對(duì)綠色食品和健康食品的呼聲越來(lái)越高，保證食品營(yíng)養(yǎng)健康從源頭做起，以肉類為原料的方便食品、休閑食品、功能性食品以及便攜旅游食品逐年上升。

  凍肉刨肉機(jī)可以對(duì)冷凍的豬牛羊肉的標(biāo)準(zhǔn)凍肉盤以及魚肉雞肉等肉制品標(biāo)準(zhǔn)凍盤（參考尺寸600*400*200mm）快速刨碎以便下道工藝絞肉使用。本機(jī)主機(jī)部分采用全304不銹鋼制作，dao盤采用加強(qiáng)型一次成型鑄鋁dao盤，采用4kw電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速機(jī)帶動(dòng)dao盤，刨肉動(dòng)力大；dao具采用進(jìn)口dao具剛才鍛打處理經(jīng)特殊工藝加工一次成型，無(wú)焊縫，不崩不折；dao具用八個(gè)緊固螺栓前后加固，增強(qiáng)機(jī)器工作室dao盤穩(wěn)定性。機(jī)器設(shè)計(jì)合理，長(zhǎng)款比例均勻，底盤穩(wěn)定，工作效率高凍適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、柔和品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。

特點(diǎn)

   整機(jī)結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，外部美觀、大方、操作安全簡(jiǎn)單。本機(jī)利用高速?gòu)?qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成肉塊和肉片;凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率；是肉制品加工*的設(shè)備；此機(jī)可使用手動(dòng)和自動(dòng)互換，安全性能*。

參數(shù)：

設(shè)備名稱：凍肉刨肉機(jī)

型號(hào)：SKPR980

功率：4kw

dao盤直徑：980mm

切片厚度：可調(diào)

產(chǎn)能：700kg/h

設(shè)備重量：500kg

電源電壓：380V50HZ（提供特殊定制）

外形尺寸：1580*1000*1400