可傾式燃氣鹵煮夾層鍋

可傾式燃氣鹵煮夾層鍋

 燃氣夾層鍋  旋轉(zhuǎn)炒菜夾層鍋 大型炒鍋 設(shè)備特點：

1.結(jié)構(gòu)形式可分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需求可采用攪拌加工設(shè)備。

2.夾層鍋加熱形式分為：蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱。

3.設(shè)備配置：壓力表、安 全閥、疏水閥、萬向節(jié)、球閥、
4.帶鎖止功能防止鍋體自傾，以免造成安 全事故。
5.夾層鍋高耐磨蝸輪蝸桿裝置，電動裝置。

燃氣夾層鍋  旋轉(zhuǎn)炒菜夾層鍋 大型炒鍋 

1.是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。

2.設(shè)備整體材質(zhì)均為304不銹鋼制造。

3.容積可分為50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L

燃氣夾層鍋 旋轉(zhuǎn)炒菜夾層鍋 大型炒鍋 

    廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料加工制造 肉制品熟食加工、調(diào)味品加工等行業(yè)。

燃汽夾層鍋 可以根據(jù)客戶物料的不同，在選擇設(shè)備也是不同的，有些加工工藝需要攪拌，而有些就需要簡單的蒸煮，例如熬制醬料、炒菜，熬*等，這些就要帶攪拌比較好，可以使物料加熱面積大，攪拌均勻，不會產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象，但是如果要煮肉、鹵煮的話就不需要帶攪拌了，還看使用的時候需不需要帶蓋子，如果說是熬制中藥，就可以加蓋子，這樣可以防止物料揮發(fā)，所以在選購的時候，設(shè)備上的一些制作要求可以提出來，我們都會根據(jù)您的要求制作的，保證生產(chǎn)出適合您的設(shè)備。

燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。