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諸城市衡石機(jī)械有限公司
免費(fèi)會員700咸鴨蛋殺菌鍋，牛羊肉殺菌釜 肉制品殺菌設(shè)備
| 參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 700 產(chǎn)品型號
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：1199更新時間：2023-09-12 09:56:05
產(chǎn)品簡介
| 電壓 | 380v | 功率 | 36kw |
|---|---|---|---|
| 結(jié)構(gòu)類型 | 臥式 | 滅菌時間 | 30 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 生產(chǎn)能力 | 100t/h |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 蒸汽耗能 | 131Kg/h |
| 蒸汽壓力 | 131bar | 重量 | 400kg |
小型熟食滅菌鍋，高溫殺菌鍋的生產(chǎn)中，重要的是溫度和壓力。水浴式的高溫殺菌鍋俗話說就是泡在水里面的，食品殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓殺菌鍋有全自動的和半自動的，如果是給鴨蛋進(jìn)行高溫殺菌，溫度一般是121度，保持45分鐘。一般是25分鐘以上，一般的客戶都是在半個小時左右。小型熟食滅菌鍋不僅可以滅菌熟食，還可以殺菌植物蛋白飲料，以及八寶粥辣椒醬等產(chǎn)品，滅菌后的產(chǎn)品至少
產(chǎn)品介紹
咸鴨蛋殺菌鍋，牛羊肉殺菌釜
咸鴨蛋殺菌鍋，牛羊肉殺菌釜
咸鴨蛋殺菌鍋的選擇：
一、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
二、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
三、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。四、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
五、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
六、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
牛羊肉殺菌
鍋雙層熱水循環(huán)半自動參數(shù)
1. 有效容積0.36立方，處理量100公斤/鍋。封厚不銹鋼4mm。
2. 保溫層0.4mm不銹鋼
3. 小車1輛；盤子3個，全為不銹鋼。
4. 配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。
5. 電器兩用半自動系統(tǒng)一套，自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進(jìn)口角座閥，正泰電器等。
6. 設(shè)備外觀尺寸長*寬*高），內(nèi)徑600，直筒長1000。
7. 本設(shè)備設(shè)計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa。設(shè)計溫度145℃，容積：0.36立方，耗電量：21KW/H(電加熱)、配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套。
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