詳細介紹
八角果為*的調(diào)味品香料,也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。環(huán)保型箱式熱泵八角烘干設(shè)備優(yōu)勢
人們的日常生活中離不開喜怒哀樂,同樣飲食中的各種酸甜苦辣調(diào)味料也*。
目前,比較常用的八角加工主要有一下幾種方法、太陽晾曬、殺青烘干、燃煤柴火干燥以及熱泵烘干。前三種加工方法主要缺點是周期長,一般需要3-7天,手工操作,勞動強度大,燃料消耗大,特別是易受周圍環(huán)境氣候的制約而使果實發(fā)生變質(zhì)、腐爛。這些缺點決定了傳統(tǒng)方法不能滿足大批量八角加工的要求。
而采用熱泵烘干設(shè)備的八角烘干機來進行烘干,利用熱交換器把熱源與空氣交換,在80-100度殺青后再進行干燥,其含油率高于太陽曬干的八角。環(huán)保型箱式熱泵八角烘干設(shè)備優(yōu)勢
太陽曬干,將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上,在太陽光下進行晾曬,一般四五天即可。
殺青曬干,先將八角置于90-100的熱水中,攪拌10分鐘,待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時撈出,攤曬開始晾,在太陽光下進行4-5天可晾曬為成品。
而八角茴香烘干機,主要熱風烘房和熱泵兩大部分組成。加工時,先將烘干機預(yù)熱至90攝氏度,把溫度調(diào)整至50-70攝氏度,恒溫6-7即可完成成品干燥。