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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)

當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠(chǎng)>>殺菌鍋系列>>肉制品殺菌鍋>> 700/1200肉制品滅菌鍋 諸城強(qiáng)大殺菌鍋

肉制品滅菌鍋 諸城強(qiáng)大殺菌鍋

參  考  價(jià):36000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)

    700/1200

  • 品牌

    強(qiáng)大機(jī)械

  • 廠(chǎng)商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

700/1200 36000元 15臺(tái)可售

聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-09-11 08:02:07瀏覽次數(shù):1311次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 27kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動(dòng)控制型 內(nèi)徑 700mm
盤(pán)子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 2300*1200*2150mm
重量 450kg
肉制品滅菌鍋 諸城強(qiáng)大殺菌鍋
殺菌鍋殺菌食品中的商業(yè)無(wú)菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售期間能繁殖的微生物;在產(chǎn)品有效期內(nèi)保持質(zhì)量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價(jià)值。

肉制品滅菌鍋 諸城強(qiáng)大殺菌鍋

殺菌原理:
高溫殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)量不同可選擇不同型號(hào)的高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對(duì)包裝好的食品進(jìn)行高溫殺菌,殺菌好的食品保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月以上,高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等,根據(jù)控制方式不同有手動(dòng)控制、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等,板材上有不銹鋼和碳鋼之分,殺菌鍋屬于壓力容器,在使用中需要辦理相關(guān)的證件。

高溫殺菌鍋的特點(diǎn):
 1、殺菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一;
 2、間接加熱和冷卻,阻止二次污染;
 3、壓力控制可調(diào),適合各類(lèi)包裝的殺菌;
 4、適合多種材質(zhì)的包裝物;
 5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
 6、記錄儀詳細(xì)記錄參數(shù),以備質(zhì)量檢查時(shí)參閱。


殺菌工序:
包裝好的產(chǎn)品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開(kāi)排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開(kāi)鍋蓋一一 取出產(chǎn)品  肉制品滅菌鍋 諸城強(qiáng)大殺菌鍋

殺菌鍋的選購(gòu),不但要看設(shè)備板材質(zhì)量,更重要的是看設(shè)備細(xì)節(jié),包括設(shè)備各部位的焊接工藝、各類(lèi)閥門(mén)、水泵等配件的質(zhì)量,還要看這個(gè)廠(chǎng)家有沒(méi)有壓力容器制造資質(zhì)。我公司的殺菌鍋設(shè)備全都采用等離子自動(dòng)焊機(jī)器人焊接工藝,一面點(diǎn)焊,兩面成型,對(duì)板材損傷小,不會(huì)穿孔,經(jīng)久耐用。

強(qiáng)大殺菌鍋的加熱方式有三種,一種是電加熱,一種是蒸汽加熱還有一種是電加熱和蒸汽加熱兩用。這個(gè)根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際情況用哪種方式方便就用哪種方式。蒸汽加熱的需要有蒸汽鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器才行。我們強(qiáng)大也有蒸汽發(fā)生器可與殺菌鍋配套使用。

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