實(shí)驗(yàn)噴霧干燥機(jī)是應(yīng)用較廣的干燥設(shè)備之一，處置溶液、懸浮液或泥漿狀物料的干燥設(shè)備。能從液體直接干燥成粉體，這是噴霧干燥機(jī)的大優(yōu)點(diǎn)；熱效率低、體積龐大、生產(chǎn)能力低、投資高是缺點(diǎn)。噴霧干燥因其可直接由溶液或懸浮體制得成分均勻的粉狀產(chǎn)品的特殊優(yōu)點(diǎn)，目前在化工、輕工、食品等行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用，化學(xué)工業(yè)中以染料行業(yè)應(yīng)用。

　　噴霧干燥機(jī)的工作原理是用噴霧的方法將物料噴成霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發(fā)，達(dá)到干燥目的可以省去濃縮、過濾、粉碎等單元操作，可以獲得 30~500 μ m 粒狀產(chǎn)品。而且干燥時(shí)間短，一般干燥時(shí)間為 5~30 噴霧干燥機(jī)適用于高熱敏性物料和料液濃縮過程中易分散的物料的干燥，產(chǎn)品流動(dòng)性和速溶性好。

　　噴霧干燥機(jī)作業(yè)中，排風(fēng)溫度與產(chǎn)品的水分含量有關(guān)，應(yīng)按產(chǎn)品容許的水分來決定。熱風(fēng)溫度越高熱效率越高，經(jīng)濟(jì)性越好。但是過高的熱風(fēng)溫度會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量變劣，因此熱風(fēng)溫度必須在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下適當(dāng)提高。

　　實(shí)驗(yàn)噴霧干燥機(jī)熱風(fēng)溫度將對產(chǎn)品的松密度發(fā)生明顯的影響。高溫?zé)犸L(fēng)有產(chǎn)生低松密度的傾向，這是由于熱風(fēng)有快速干燥作用，使顆粒表面硬化并使殘留濕氣膨脹，而促進(jìn)了氣球狀中空顆粒的形成。假如要求高的松密度（低比容），或要求實(shí)心顆粒，則設(shè)計(jì)時(shí)不應(yīng)使用高溫?zé)犸L(fēng)與新形成的霧滴接觸。在化學(xué)藥品的干燥中，熱風(fēng)溫度高達(dá)538℃，產(chǎn)品顆粒大?？梢园l(fā)現(xiàn)殘留蒸汽有足夠的壓力將外表面吹成空洞。在食品噴霧干燥中，熱風(fēng)溫度一般不超過177℃，因此形成空心顆粒的起始直徑?jīng)]有像化學(xué)藥品那樣大。

　　選購噴霧干燥機(jī)的基本辦法

　　1 物料：噴霧干燥機(jī)適用的物料的物理狀態(tài)為液態(tài)，含水率，熔融點(diǎn)都是必須要考慮的。在易度干燥機(jī)噴霧干燥機(jī)產(chǎn)品頁面，對這些參數(shù)有一些介紹和要求。

　　2 產(chǎn)量要求：噴霧干燥機(jī)的型號(hào)很多，處理量也不同。在選擇的時(shí)候，產(chǎn)量是為重要的因素。選擇一個(gè)合適處理量的噴霧干燥機(jī)才能更好的配合生產(chǎn)線的其他生產(chǎn)設(shè)備。

　　3 投資預(yù)算及節(jié)能減排：噴霧干燥機(jī)制作成本因其材質(zhì)不同而有高低之分。如果預(yù)算充足或者物料沒有特殊要求，不選擇不銹鋼類的比較實(shí)惠。由于現(xiàn)在國家對于工業(yè)的排放有很多的現(xiàn)在，所以在選型的時(shí)候也要考慮到耗能。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)噴霧干燥機(jī)能耗的一部分是與處理量選擇是否合適有很大的關(guān)系。