小型全自動電加熱油炸鍋的特點：

（1）新的油水一體技術，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

（2）新的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質疑。

（4）高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。

小型全自動電加熱油炸鍋采用優(yōu)質不銹鋼材質制作，根據油炸工藝不同可分為油水混合型和純油型兩大類。能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴、花生等產品的批量生產。適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連   設備采用油水混合技術，自動過濾殘渣，保證炸油的純凈，延長換油周期，降低用油成本；采用智能型數字顯示溫控屏，方便使用；采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便；設有超溫保護裝置，讓您放心使用；整機采用優(yōu)質不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。