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切肉塊機的用途與特點
閱讀:1018 發(fā)布時間:2020-11-21切肉塊機可斬切冰凍或新鮮的、帶骨或無骨的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、肉類和蔬菜瓜果類,可斬骨,切肉,切菜。 適用于茶餐廳設備、凍食品廠設備、休閑食品廠設備、學校食堂、西餐店設備、果蔬加工廠設備、中大型酒店、餐飲配送中心等。
切肉塊機設備參數(shù):
1、機器尺寸:1050x580x1080(mm)整體不銹鋼,可用高壓水槍沖洗
2、進料口尺寸:300×(40/70/90/120)選用(mm)
3、切片切塊規(guī)格:3~38mm可調
4、斬切頻率:62次/ 分鐘
5、斬切厚度:自動送料3~38mm旋鈕可調
6、產量:500KG/HR以上
7、電源:380V/220V可選
8、凈重:320KG
9、總功率:3.2KW,兩個電機
切肉塊機的特點:
●本機采用不銹鋼整體機身設計,強度高,無污染,符合食品安全生產規(guī)范。
●表面經過深度拋光和拉絲處理,外表光滑,易于清理。
●上下兩套刀組交叉配合,對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻,品質如一。
●安全開關,防水,可有效地保護使用者的安全。
●刀片采用德國工藝,經特殊淬火加工而成,保證食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻。
●懸臂式刀組,可輕易拆卸、清洗,不同規(guī)格的刀組方便更換。
●速度快,效率高,2套刀組同時運行,食材直接成絲。
●拆卸組裝容易,易于清理。
●*,機器產品可根據(jù)客戶需求量身定制。
巴汀機械專業(yè)生產切肉塊機、肉切片機、排骨切塊機、凍肉凍排切丁機、切片切絲機、殺魚機、魷魚切花機、豬腰切花機等食品設備。歡迎各地朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務!