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掌握這3點，使用小型釀酒設備不發(fā)怵！
閱讀：90 發(fā)布時間：2021-12-18作為市場需求量較大且頗受歡迎的一類釀酒設備，小型釀酒設備的使用操作相對來說還是比較簡單的。但是，對于沒接觸過小型釀酒設備的用戶們來說還是有難度的。為了更好的發(fā)揮小型釀酒設備的全部功能，提高釀酒設備的使用效率，我們非常有必要掌握一些選擇、保養(yǎng)或是維修技巧。接下來本章就為大家奉上相關知識，希望對大家日后的使用能夠有所幫助。
?釀酒設備如何選擇？
答：看看售后服務怎么樣?是否可以；看看小型釀酒設備的材質(zhì)(304不銹鋼產(chǎn)品較佳，鋁合金設備也不錯，但不耐酸堿，所以不耐用，釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內(nèi)，即影響酒的質(zhì)量，人喝了有氧化鋁的白酒對身體也是極大的傷害)。
??如何辨別釀酒設備的好壞？
小型釀酒設備的好壞主要有以下幾點非常關鍵：一是看密封性，如果密閉性不強，酒氣都跑光了，你還能得到幾兩酒??；二是看冷卻性，出酒的溫度非常重要，如果溫度過高會導致酒損，也就是酒少，出來的酒也會很“沖"較佳的冷卻溫度是在30度左右。
???釀酒設備如何保養(yǎng)、維修？
小型釀酒設備維護是對正常運行的生產(chǎn)設備進行定期或不定期的保養(yǎng)檢查。保養(yǎng)的時間由使用和管理人員自己靈活掌握，可自主計劃和控制，是主動和積極的預防維修手段。而修理則是對已發(fā)生故障的生產(chǎn)設備進行修復，目的是使其恢復原有功能，保障生產(chǎn)設備正常運轉。修理的時間不由維修人員自己掌握，計劃性和可控性也差，是一種被動的、消極的維修手段。
小型釀酒設備維護是按操作規(guī)程的要求對正常運行的生產(chǎn)設備進行保養(yǎng)檢查，不需要對生產(chǎn)設備進行大拆大卸，也不需要太多技術和復雜的工具，除一些特殊的大型復雜生產(chǎn)設備需要請廠家來人保養(yǎng)外，一般靠企業(yè)自己的使用或管理人員就可以完成。修理就不同了，由于是對已經(jīng)發(fā)生了故障的生產(chǎn)設備進行修復，因此技術要求很高。【具體可參考《買一套好的小型釀酒設備需要多少錢？這里有靠譜答案！》的相關內(nèi)容】
其實，不論是使用小型釀酒設備還是其他類型釀酒設備，合理選型、科學保養(yǎng)維修所帶來的經(jīng)濟效益都是十分顯著的，但是卻又很容易被忽視。要知道合理選型、科學保養(yǎng)就像是設備使用成本與經(jīng)濟效益之間的“催化添加劑"，如能夠正確對待，就能延長設備的使用壽命。