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山東聯(lián)德機械有限公司
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更新時間:2021-05-22 14:00:28瀏覽次數(shù):768次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 西餐店設備,中餐店設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 送風方式 | 其他 |
帶魚段單體速凍黃花魚隧道式速凍機調(diào)理類速凍食品:特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料,加工處理,急速冷凍的速凍食品。
帶魚段單體速凍黃花魚隧道式速凍機
網(wǎng)帶式隧道速凍網(wǎng)帶式隧道速凍機是一種性能良好的速凍機,采用銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結(jié)構(gòu)設計,不易出故障。
網(wǎng)帶式隧道速凍機凍結(jié)方式,凍結(jié)庫內(nèi)低溫冷空氣在封閉風道內(nèi)循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右在同時受風凍結(jié),凍結(jié)速度快,凍結(jié)均勻,凍結(jié)后好。
機采用不銹鋼材質(zhì),按HACCP要求設計制作,食品衛(wèi)生標準。
適凍:條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(肉)丸、魚片、分割肉、面食、蘆筍等及袋裝、盤裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。
一 性能特點:
1、傳送網(wǎng)帶
A、網(wǎng)帶為不銹鋼彈簧絲制作。
B、網(wǎng)帶驅(qū)動:網(wǎng)帶速度變頻器無級調(diào)節(jié),凍結(jié)時間6-60min可調(diào),可適應凍品的加工。
2、蒸發(fā)器
A、鋁管套整張鋁金翅片,采用漲管工藝,換熱效率高,其產(chǎn)冷量比普通蒸發(fā)器15%,降溫快。
B、翅片為大張鋁金片,沖霜快捷、干凈,清洗方便,無衛(wèi)生。
C、蒸發(fā)器進風面高度加大設計,進風面積大,蒸發(fā)器上不易結(jié)霜。
D、蒸發(fā)器大迎面片距和變片距設計,并進風面?zhèn)鹊钠?,工作時間。
E、蒸發(fā)器經(jīng)22kgf/cm2多道壓力試驗。
3、風機系統(tǒng)
A、配套冷庫低溫三防電機,可在-600C連續(xù)正常運行,配套軸承(加注低溫油脂)
B、低溫速結(jié)軸流風機,大風量、低能耗設計,與蒸發(fā)器匹配合理,利于凍品的快速凍結(jié)。
C、新型導風裝置,使低溫冷空氣分配均勻,凍結(jié)效率。
4、保溫庫板
A、庫板雙面不銹鋼板,表面壓筋處理,具有強度高,保溫好、外形美觀等特點。
B、硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不結(jié)霜,不冒漢。發(fā)泡密度45kg/m3。
C、配冷庫門2個。冷庫門帶電裝置,以防門的密封條與門框凍結(jié)。
5、電控箱
A、不銹鋼外殼電箱,帶進出料口溫度自動顯示。
B、配套電氣元件和變頻器。
帶魚段單體速凍黃花魚隧道式速凍機網(wǎng)帶式隧道速凍機是一種性能良好的速凍機,采用銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結(jié)構(gòu)設計,不易出故障。
網(wǎng)帶式隧道速凍機凍結(jié)方式,凍結(jié)庫內(nèi)低溫冷空氣在封閉風道內(nèi)循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右在同時受風凍結(jié),凍結(jié)速度快,凍結(jié)均勻,凍結(jié)后好。
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