巴氏殺菌機設備

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更新時間：2021-06-11 15:02:32瀏覽次數(shù)：338次

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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產廠家

商鋪產品：463條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產品簡介

我公司研發(fā)的巴氏殺菌機設備根據(jù)包裝形勢的不同殺菌的方式也分為水浴式和噴淋式，玻璃瓶包裝產品又根據(jù)特性分為滾杠式滅菌和水浴式還有噴淋式滅菌以*盡善盡美的服務于殺菌工藝。

詳細介紹

公司研發(fā)生產的巴氏殺菌機設備是在多年的實踐生產中不斷改進不斷創(chuàng)新的過程中逐步走向理想目標、根據(jù)產品的包裝性質不不同、根據(jù)產品的物理特性、根據(jù)產品的酸堿特性、根據(jù)產品的營養(yǎng)保存特性從而美臺設備在設計生產中也有很大不同、殺菌方式有水浴、噴淋之分，輸送方式有網(wǎng)帶、鏈板、滾杠、滾軸，控制方式有電器控制、電腦控制、手動控制。勁創(chuàng)公司生產的巴式殺菌機根據(jù)產品特性可以配置全自動流程一鍵操作，全程電腦控制。巴氏殺菌機設備在材質上采用全304不銹鋼制造，自動化程度高是每一個生產設備的廠商追求目標，歡迎廣大客商致電詳詢！

當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。"低溫長時間"(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。"高溫短時間"(HTST)處理是一個"流動"過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。"快速巴氏殺菌"主要應用于生產酸奶乳制品。上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:

一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

關鍵詞：巴氏殺菌機殺菌機熱交換器