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諸城市華信自動化設(shè)備有限公司


新型海蝦烘干機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：鄭女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-28 23:28:52瀏覽次數(shù)：494次

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產(chǎn)品簡介

新型海蝦烘干機烘干成本低：非常節(jié)能只有電加縶烘干的三分之一至四分之一的費用。內(nèi)置的循環(huán)風(fēng)機采用大風(fēng)量、耐高溫高濕，合理地分布在烘房內(nèi)部，更好地提高烘干的品質(zhì)及效率。

詳細(xì)介紹

新型海蝦烘干機

海蝦烘干的四個小步驟

 

*步：海蝦的選取

制作蝦干并不復(fù)雜，但要制作*的蝦干，首要的就是要選用新鮮生猛的海蝦，這樣才能保證制作的蝦干色澤呈自然淡色富有光澤，肉質(zhì)鮮美，氣味鮮香。 

第二步：水煮 

 

去掉泥沙雜質(zhì)后，把準(zhǔn)備好的海蝦及時進(jìn)行水煮或蒸制，撒入占海蝦重量6～8%的食鹽，蒸制時間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可，這時的海蝦也比較容易脫殼。 

 

第三步：烘干

1、蒸煮后的蝦可帶殼烘干，也可剝殼對蝦仁進(jìn)行烘干。將煮好的海蝦瀝干水分后，均勻地攤在烘盤上，裝進(jìn)物料車，然后送入海蝦烘干房。

    2、根據(jù)不同的海蝦河蝦品種，將熱泵烘干機的智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)置在50～70的中高溫為宜，時間約4小時左右，以水份為18％即可。烘干過程中一般要求稍大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在蝦干表面，控制要點為抑制細(xì)菌生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。

    3、按以上的干燥步驟，用海蝦烘干機烘出的蝦干體形完整、外觀整潔，色澤自然，呈淡黃淡紅而有光澤，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲，帶*的自然鮮香。

第四步：檢驗、包裝 

 

烘干后的海蝦冷卻至常溫后要除去雜物并分級包裝。按出廠或客戶需求存放入通風(fēng)干燥的倉庫或凍庫保存。 

熱泵烘干機烘干海蝦注意事項： 

 

入烘房前，將蒸煮后的蝦均勻鋪放在物料托盤上，以利干燥過程中的均勻排濕，而不能鋪放過于密集，以免影響烘干效果 

新型海蝦烘干機

選擇適當(dāng)?shù)暮娓煞科ヅ湮r干產(chǎn)能，達(dá)到小能源和產(chǎn)能的優(yōu)化效果。一般來說3P烘干機適配于約15立方米的烘干房， 6P烘干機適配于約25立方米的烘干房， 10P烘干機適配于約40立方米的烘干房。

 

關(guān)鍵詞：烘干機

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