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行業(yè)產(chǎn)品

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肉制品加工設(shè)備入味腌制機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)GR-500L

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：張華偉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-30 12:49:16瀏覽次數(shù)：268次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉制品加工設(shè)備入味腌制機(jī)是將調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)滲透到肉纖維中去，并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，入味快，肉質(zhì)鮮嫩。

詳細(xì)介紹

1.肉制品加工設(shè)備入味腌制機(jī)的電器全部采用德力西電器。性能穩(wěn)定、滾筒均勻4mm厚304不銹鋼制造。真空泵采用上海第二真空廠(chǎng)生產(chǎn)。該設(shè)備是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，可以使物料均勻的吸收腌漬，提高物料的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了物料組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
 
2.肉制品加工設(shè)備入味腌制機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高。防水電腦控制用戶(hù)設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化，使用效率更高。設(shè)備滾筒的兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。該設(shè)備主要用來(lái)腌制肉類(lèi)物料，可以很速度的入味，腌透，避免長(zhǎng)時(shí)間的腌制。

關(guān)鍵詞：真空泵 滾揉機(jī)

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