全自動(dòng)饅頭機(jī)在其操作的過程中，它的規(guī)范運(yùn)用以及保養(yǎng)事宜是需求大家注意的，因?yàn)檫@是關(guān)系到饅頭正常作業(yè)已經(jīng)使用的壽命，下面簡單為大家介紹一下饅頭機(jī)的運(yùn)用與保養(yǎng)。
　　
　　·全自動(dòng)饅頭機(jī)有哪些運(yùn)用：
　　
　　1、全自動(dòng)饅頭機(jī)的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均選用無毒不銹鋼資料，處理了銹蝕的疑問，進(jìn)步了衛(wèi)生條件，契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　2、本機(jī)在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板，裝備新技術(shù)成型輥，選用進(jìn)口質(zhì)料和共同辦法制作，具有超凡功能，*的不粘功能，不粘布料，所以饅頭成型完好、光亮。避免了因面粉干濕度和氣候等緣由形成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手藝撒面的煩惱，然后減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，進(jìn)步了饅頭的質(zhì)量。每次作業(yè)結(jié)束，*不必整理面輥。
　　
　　3、供面部位選用了三個(gè)不銹鋼絞龍送面，處理了送面不均、缺乏、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等表象。酸、堿、鹽對(duì)表面無任何腐蝕。
　　
　　4、開發(fā)改進(jìn)了加工檢測設(shè)備，對(duì)絞龍和鋁制成型輥、軸進(jìn)行了精密加工，從頭較對(duì)和改動(dòng)了相對(duì)視點(diǎn)，機(jī)頭有些加裝了壓面設(shè)備，對(duì)面團(tuán)進(jìn)行了二次精密打面，產(chǎn)出的饅頭也就呈現(xiàn)起層，色白，口感好，表面潤滑等特色。
　　
　　全自動(dòng)饅頭機(jī)器的維護(hù)保養(yǎng)：
　　
　　1、機(jī)器每次作業(yè)前應(yīng)空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘才干運(yùn)用。
　　
　　2、每班運(yùn)用前要先對(duì)機(jī)器進(jìn)行光滑，在齒輪上滴幾滴機(jī)油，齒輪箱中每半年替換一次齒輪油，少數(shù)就能夠，避免齒輪油從軸承部位流到面團(tuán)中。
　　
　　3、機(jī)器進(jìn)行檢修時(shí)，拆下的軸承需用汽油清潔，再涂上黃油就能夠裝置了。